Сифилис - Лечение кожи

Атопический дерматит у взрослых: лечение и диета

Почему на диете нельзя есть магазинную курицу

Около 12% населения земного шара страдает от атопического дерматита. При болезни поражается область лица, шеи, спины и груди.

Атопический дерматит имеет аллергический характер: иммунитет человека обладает повышенной чувствительностью к какому-либо фактору. Этим фактором могут быть некоторые продукты, лекарства, пыль и шерсть животных.

Чтобы определить раздражитель, следует обратиться к врачу, как только вы заметили какой-либо из этих симптомов:

  • на теле появляются красные пятна разных размеров и формы;
  • покраснения сопровождаются зудом и шелушением;
  • образуются гнойнички.

Как правильно себя вести, если у вас диагностировали это заболевание, расскажет врач. Однако если до посещения дерматолога еще несколько дней, а высыпания уже беспокоят, то придерживайтесь следующих несложных правил:

  • не расчесывайте кожу;
  • поддерживайте в доме чистоту, проветривайте комнаты;
  • придерживайтесь правильного питания;
  • используйте специальные медицинские смеси при атопическом дерматите у ребенка.

Атопический дерматит у взрослых: лечение и диета

Атопический дерматит или, как его еще называют, детская экзема очень распространенное заболевание у грудничков, им страдают 60% детей, не достигших года.

Экзема — это воспалительный процесс на поверхности кожи (обычно кожа сухая), вызванная аллергенами и токсинами, сопровождается зудом и шелушением кожи. Начинается экзема обычно на лице, затем переходит на другие части тела.

Зачастую предрасположенность к этой болезни передается по наследству, даже если один родитель аллергик, то это проявится и на ребенке в 40% случаев, а если оба родителя, то вероятность рождения ребенка-аллергика удваивается.

Таким образом, именно генетическая предрасположенность совместно с отсутствием благоприятных показателей уровня влажности и температуры воздуха дает такой результат.

Удивитесь ли вы тому, что диетологи запрещают вводить в меню аллергика куриное мясо? Но крест ставится только на ту птицу, которая из магазина. Причина тому – технология выращивания на фабрике: с комбикормами и усилителями роста.

Накапливаясь в тканях курицы, вредные вещества могут спровоцировать аллергию.

Выход один – найти фермерский продукт. Домашняя птица приятно удивит и вкусом.

Гипоаллергенная диета — это особое питание, при котором исключается употребление продуктов с высокой вероятностью развития на них аллергии. При соблюдении лечебного питания болеющий человек должен подбирать для себя такие продукты, которые реже всего вызывают развитие аллергических реакций.

Сделать это достаточно просто, так как проводимые исследования позволили разделить основные виды пищи на три группы в зависимости от степени аллергенности.

Исключение из рациона высокоаллергенных продуктов позволяет добиться сразу нескольких целей лечения заболевания, к ним относят:

  • Выведение скопившихся токсинов из организма;
  • Предотвращение развития новой аллергической реакции;
  • Снижение нагрузки на пищеварительный тракт и нормализация его работы;
  • Выявление аллергенных видов пищи;
  • Уменьшение использования антигистаминных средств.

Диетотерапия при разных видах аллергии должна строго соблюдаться первые семь-десять дней лечения.

Что такое атопический дерматит у детей – причины возникновения

АД представляет собой хроническое воспалительное заболевание, причинами которого являются генетическая предрасположенность, окружающая среда, психическое состояние, работа иммунной системы и особенности кожи.

Иммунологические данные заболевания включают:

  • увеличение уровня IgE;
  • увеличение количества эозинофилов – лейкоцитов, контролирующих выделение гистамина;
  • рост высвобождения гистамина из тучных клеток;
  • повышение интерлейкинов IL-4 и IL-5, выделяемых Т-лимфоцитами Th2;
  • снижение количества интерферона-гамма, секретируемого Т-лимфоцитами Th1.

Типы диетического лечения при атопической форме дерматита

Некоторые люди ошибочно предполагают, что атопический дерматит есть симптомом острой пищевой аллергии, но чаще дело в другом, все наоборот. Дело в том, что атопический дерматит, как симптом чаще поражает кожу новорожденных детей, которые по понятным причинам не могут иметь пищевой аллергии.

Есть большая вероятность того, что эти дети в будущем будут иметь пищевую аллергию, но лишь у 10% она действительно появляется. Поэтому гипоаллергенная диета при атопическом дерматите назначается только тогда, когда другие методы лечения не дают положительного результата или действительно выявлена аллергическая реакция на определенный продукт, вскоре после еды или через 3-6 часов у грудничков, что бывает крайне редко.

Какие продукты необходимо исключить

При гипоаллергенной диете необходимо исключать следующие продукты поочередно на несколько недель:

  • продукты, содержащие насыщенные жиры, такие как жирное молоко и красное мясо;
  • сладкие напитки, в том числе чай и кофе;
  • продукты, содержащие глютен.

В природе существует несколько разновидностей подобных кожных заболеваний, среди которых особенно часто встречаются:

  • атопический;
  • себорейный;
  • контактный.

У детей чаще всего диагностируют именно атопическую форму дерматита.

Некоторые люди ошибочно предполагают, что атопический дерматит есть симптомом острой пищевой аллергии, но чаще дело в другом, все наоборот. Дело в том, что атопический дерматит, как симптом чаще поражает кожу новорожденных детей, которые по понятным причинам не могут иметь пищевой аллергии.

Есть большая вероятность того, что эти дети в будущем будут иметь пищевую аллергию, но лишь у 10% она действительно появляется. Поэтому гипоаллергенная диета при атопическом дерматите назначается только тогда, когда другие методы лечения не дают положительного результата или действительно выявлена аллергическая реакция на определенный продукт, вскоре после еды или через 3-6 часов у грудничков, что бывает крайне редко.

Атопический дерматит симптомы у детей

При появлении атопического дерматита у детей важно сразу обратить внимание на симптомы и обратиться за помощью для лечения к медикам еще на ранней стадии развития болезни.

Выявить нарушения здоровья ребенка несложно:

  • появляется зуд, вследствие этого беспокойство и плач малыша.
  • на коже появляются характерные признаки экземы: нарушается структура и водный баланс кожи, а именно, сухость, краснота, мелкие прыщики, трескается эпидермис, становится мокрым.
  • постепенное поражение других участков кожи, разрастание ареола болезни.

Лечение атопического дерматита у ребенка

Как было сказано ранее, это очень сложный процесс, и лечение атопического дерматита у детей должно идти по всем направлениям сразу.

Основные направления действий при лечении атопического дерматита:

  • Исключить внешние факторы-раздражители:
  1. ковры, мебель, обилие растений с пыльцой, скопление мягких игрушек, которые накапливают в себе много пыли.
  2. бытовая химия ( в идеале переход на экологичные безопасные средства).
  3. неблагоприятное значение температуры и влажности воздуха. Полезным приобретением будет служить увлажнитель воздуха. Потребуется каждый день уделять влажной уборке помещений.

Нужно следить за показанием термометра, идеальная температура для младенцев до 21 градуса по Цельсию.

  • Убрать из меню продукты-аллергены и не допускать перекармливания ребенка. Иногда выявить тот самый продукт бывает очень сложно и потому нужно соблюдать гипоаллергенную диету.
  • Лечение в домашних условиях можно чаще мыть кроху, делать примочки, принимать воздушные ванны, одевать свободную одежду из натуральных тканей, смазывать участки детским кремом, создать благоприятный режим пребывания, чаще бывать вне дома.
  • Дополнительные средства борьбы (медикаментозное лечение, крема, мазь, физиотерапевтические методы) назначаются только лечащим врачом.

Лечение атопического дерматита у взрослых должно носить комплексный и системный характер и быть направленным на все этапы появления и развития заболевания. Терапевтические мероприятия можно свести к следующим действиям:

  • Прекращение или ограничение контакта с аллергеном.
  • Общее медикаментозное лечение.
  • Местное лечение.
  • Физиотерапия.
  • Лечебная физкультура, дозированные физические нагрузки.
  • Борьба со стрессами, укрепление нервной системы.
  • Общегигиенические мероприятия.
  • Курортологические и бальнеологические методы.
  • Гипоаллергенная диета.

https://www.youtube.com/watch?v=2V-ZO3Lr-AA

Препараты при атопическом дерматите, применяемые в виде общей и местной терапии, воздействуют на разные фазы аллергической реакции.

Общее лечение

Атопический дерматит – заболевание наследственное. Обычно оно начинает проявляться с первого года жизни. Если говорить о распространенности болезни, то статистика утверждает: атопическому дерматиту подвержен каждый 5-ый пациент с заболеваниями кожи.

Характерная воспаленная сыпь на коже имеет аллергическую природу. Обостряется реакция на аллерген, если наблюдаются какие-то нарушения в пищеварении, гормональные сбои, гиперчувствительность кожи или паразиты.

Особенности питания детей из группы риска по АД

В развитии АД большую роль играет наследственность, особенно по линии матери. В связи с тем, что в раннем возрасте большая часть случаев заболевания связана с пищевой аллергией, детям из высокой группы риска педиатры дают следующие рекомендации по питанию:

  1. Исключительно грудное вскармливание до полугода и до двух лет в качестве добавки к другим продуктам. Грудное молоко поставляет специфические защитные факторы, в частности, трансформирующий фактор роста бета-цитокин, который участвует в иммунном ответе и большинстве клеточных функций. Зафиксировано уменьшение производства этого соединения у людей с АД, в том числе в грудном молоке от матерей с атопией. Однако некоторые ученые говорят о спорной роли грудного молока как меры профилактики АД. В ряде случаев зафиксировано снижение случаев заболевания только у тех детей, родители которых не имели истории атопии или аллергии. У остальных детей положительных эффектов не отмечено, а по данным некоторых исследований, частота АД даже увеличилась.
  2. При риске атопического дерматита у ребенка необходимо исключение из меню кормящей мамы наиболее вероятных аллергенов и постепенное возвращение их в питание с учетом реакции грудничка на новые продукты. Если верить сообщениям врачей и пациентов, это помогает предотвратить проявление АД, но документированных исследований на эту тему недостаточно. Часто педиатры рекомендуют кормящим женщинам постоянную строгую диету, предусматривающую исключение не только наиболее вероятных, но и всех возможных продуктов-аллергенов в целях профилактики АД. Если у матери или грудного ребенка не обнаружено гиперчувствительности к определенному продукту питания, то повода исключать его из рациона нет, на частоту случаев заболевания это не влияет.
  3. Выбор специальных детских смесей для питания грудных детей при невозможности грудного вскармливания.
  4. Введение твердой пищи не ранее достижения ребенком возраста четырех месяцев, оптимально – в возрасте полугода. Сочетание грудного вскармливания (или специальных смесей) и отсроченного введения твердых продуктов — наиболее эффективный режим для профилактики АД у детей раннего возраста. Такой подход может быть дополнен экологическим контролем, в частности, устранением бытовых аллергенов – пыли, клещей, шерсти. При клинических испытаниях эти объединенные шаги связаны со снижением заболеваемости АД на 67% по сравнению с контрольной группой.
  5. Необходимо начинать прикорм с гипоаллергенных продуктов – местных овощей, фруктов, безглютеновых каш, мяса кролика или индейки. Коровье молоко, яйца, пшеницу и рыбу вводить в питание после года, делать это с особой осторожностью, так как вероятен как немедленный, так и замедленный тип аллергической реакции. Орехи следует исключить до достижения трех лет.
ПОДРОБНЕЕ ПРО:  Какое лечение назначают при артрозе -

Диеты

Важно составить правильное ежедневное меню при атопическом дерматите, ведь каждый продукт может как улучшить состояние больного, так и сделать аллергическую реакцию еще более выраженной.

Обычная диета

Пример правильного меню:День 1:

  1. Завтрак: овсяная каша, кефир.
  2. Обед: овощной суп, пюре из картофеля с паровой говядиной, компот.
  3. Ужин: овощное рагу.

День 2:

  1. Завтрак: овощной салат, творог, компот.
  2. Обед: картофельный крем-суп, рис с отварной куриной грудкой, зеленый чай.
  3. Ужин: тушеная капуста.

День 3:

  1. Завтрак: пшеничная каша, зеленый чай.
  2. Обед: гороховый суп, отварной картофель, компот.
  3. Ужин: запеканка из филе индейки и картофеля, йогурт.
  1. Овощной суп-пюре. 2 крупных картофелины очистите, измельчите, положите в кастрюлю. Туда же отправьте нарезанную морковь, 200 гг брокколи, зубчик чеснока. Добавьте 3 стакана воды. Одну луковицу измельчите, обжарьте на оливковом масле до золотого цвета, отправьте к овощам. Варите 30 минут под крышкой. Дайте супу остыть, а затем измельчите с помощью блендера. Можно добавить соль, но не более 10 г.
  2. Тушеная капуста с кабачками: возьмите 400 г. капусты и столько же кабачков. Измельчите овощи и положите в посуду для тушения. Нарежьте кубиками луковицу, а морковь натрите. Добавьте все к капусте и кабачкам. Зубчик чеснока придаст блюду пикантности. Добавьте к овощам оливковое масло и немного соли. Тушите под крышкой до полной готовности.

Специальные диеты

Отказ от большого количества продуктов на долгое время может быть чреват лишением полезных для организма веществ. Поэтому придерживаться подобных ограничений в питании постоянно — не самое разумное решение. Существует несколько способов установить, какой именно фактор вызывает обострение.

В случае подтверждения диагноза, диета при атопическом дерматите у взрослых должна основываться на составлении полноценного рациона, позволяющего сохранить работоспособность. Взрослый человек может самостоятельно составить меню, избегая продуктов, содержащих вещества-гистаминолибераторы.

К гистаминолибераторам относят все готовы к употреблению продукты питания – сосиски, все виды ветчин, копченое мясо, все виды рыбных консерв, копченые (вяленые) виды рыбы, все твердые сорта сыров, свиная печень, продукты, приготовленные методом сбраживания (вина), квашения и соления.

Так же, как и у взрослого человека, диета при атопическом дерматите у детей должна исключать все из вышеперечисленных продуктов, а так же следует исключить продукты, которые могут провоцировать развитие пищевой аллергии на фоне общей сенсибилизации организма.

Детям не рекомендовано употреблять все виды цитрусовых, орехов, грибы, мед, рыбу (рыбопродукты), птицу и продукты ее переработки, шоколад, копчености, специи и соусы( горчицу, майонез), яйца, томаты, баклажаны, импортируемые фрукты.

При индивидуальной непереносимости исключают молочные продукты, наиболее часто – свежее молоко.

Такая проблема, как питание ребенка при атопическом дерматите, решается сложно в связи с огромным количеством ограничений. Все ж возможно подобрать блюда, состоящие из говяжьего мяса (нежирного, отварного), которое восполнит дефицит белка.

В случае с первыми блюдами бульон всегда должен быть говяжьим, вторичным, сами супы – крупяными, овощными ( из отечественных овощей). Из жиров рекомендовано сливочное и оливковое масло.

Из молочных продуктов можно вводить молочнокислые однодневные кефир, творог. Каши предпочтительно безглютеновые, картофель – в отварном виде.

Можно употреблять огурцы грунтовые, из зелени – петрушка и укроп (грунтовые, отечественные). Показаны печеные яблоки, чай ( сахаром).

Напитки (компоты, настои собственного приготовления) из яблок, вишни, смородины, сливы, сухофруктов (без запаха копчения). Хлебобулочные изделия предпочтительно подсохшие, не сдобные.

Собственно меню ребенка при атопическом дерматите должно состоять из блюд, приготовленных в домашних условиях, продукты питания готовят на пару или отваривают. Категорически не рекомендовано в период обострения дерматита вводить синтетические витамины и минеральные добавки.

Исключаются все концентраты и полуфабрикаты, все виды консервированной продукции, все виды импортных овощей и фруктов, исключаются все ярко окрашенные овощи и фрукты, а так же все темно окрашенные сорта мяса и рыбы (курицу можно употреблять только в том случае, если она – «домашняя»).

В перод обострения противопоказаны все виды специй и пряных трав, в период ремиссии допустимо использовать лавровый лист, петрушку и укроп «с грядки».

Если женщина имеет диагноз «атопический дерматит» и кормит ребенка грудью, то диета мамы при атопическом дерматите имеет ряд особенностей, минимизирующих риск обострений заболевания, но обеспечивающих полноценное питание матери.

Категорически запрещено употребление продуктов с красителями, консервантами, газированных напитков и квасов, продуктов с гистаминолибераторами, морепродуктов (в результате нарушения технологии хранения гистидин, содержащийся в мышечной ткани, под влиянием бактериальной гистидиндекарбоксилазы превращается в гистамин).

Ограничивают сладкие блюда, хлебобулочные изделия из сдобы и белой рафинированной муки, кондитерские изделия (в основном, из-за низкокачественных жиров и входящих в них синтетических добавок).

Рекомендованы все виды кисломолочных продуктов (пониженной жирности), безглютеновые каши и неокрашенные (зеленые) овощифрукты, нежирные сорта мяса в отваренном, тушеном виде или приготовленные в пароварке.

В целом, питание мамы при атопическом дерматите во время беременности и кормления мало чем отличается. Следует быть предельно внимательным при употреблении различных готовых блюд, например, йогурт должен быть «живой», с минимальным сроком хранения и без фруктовых наполнителей.

В случае уточненного и подтвержденного диагноза — атопический дерматит, режим питания сходен с режимом питания при других типах аллергий. Приемы пищи должны быть дробными, в один прием пищи желательно не вводить несколько видов продуктов из списка «сомнительных»: мясо кроля и индейки, свинину, красную смородину, абрикос, персик, банан, клюкву, зеленый перец, кукурузу, горох.

В случае, если организм подвергался каким-либо нагрузкам (долгое пребывание на солнце, пребывание в помещении с химическими парами, длительный контакт с моющими средствами) из рациона следует убрать все сомнительные, или условно аллергенные продукты.

Назначается гипоаллергенная диета при атопическом дерматите только тогда, когда диагноз не вызывает сомнения. В случае с пациентами-детьми пищевая аллергия является первыми сигналами наличия атопического дерматита.

Наиболее аллергенны для детей желток, рыба, все бобовые, свежее молоко, изолированно к изделиям из пшеницы. У взрослых проявления пищевой аллергии с провокацией дерматита происходит наиболее часто в сочетании с ингаляционными аллергенами.

Провокаторами приступов выступают все виды орехов, свежие окрашенные овощи и фрукты. Непереносимость молока встречается реже, в яйцах провокатором является белок.

Взрослые чаще страдают от говядины и свинины в любом виде, дети легче переносят употребление говядины, приготовленной на пару.

В течение первого года жизни ребенка основное количество аллергенов попадает через желудок, поэтому важно пересмотреть рацион меню мамы и малыша и провести лечение. В питании атопика должны присутствовать гипоаллергенные виды смесей и каш фабричного производства.

Ротационная диета при атопическом дерматите назначается медиками крайне редко, используется как метод точно выявить аллерген. Диета заключается в употреблении только определенную группу продуктов:

  • свежие овощи;
  • куриное и животное мясо;
  • молочная кухня;
  • злаки;
  • фрукты.

Сначала необходимо по кругу употреблять все группы, то есть, если сначала был овощной день, то следующий раз он будет только через шесть дней.

Аллерген должен выявиться сразу же, после потребления. Если не наблюдается реакции ни на один продукт, говорим что аллергии у человека нет.

Обычно лечение атопического дерматита занимает около 3 месяцев. Всё это время желательно придерживаться диеты.

завтрак: каша на воде и зеленый чай;

Питание при атопическом дерматите обязательно будет строго сбалансированным. Основу меню составят продукты, богатые витамином А

Этот витамин имеет защитные свойства, а также восстанавливает клетки кожи, глаз, слизистых оболочек, зубной эмали, поэтому должен включатся в рационе людей, страдающих атопическим дерматитом.

Продукты, содержащие витамин А:

  • зеленые овощи (шпинат, капуста);
  • морковь;
  • тыква;
  • дыня;
  • арбуз;
  • манго;
  • абрикос.

Витамины группы В способствуют восстановлению защитного слоя кожи. Его можно найти в таких продуктах:

  • каши;
  • бобовые (горох, фасоль);
  • цветная капуста;
  • яблоки;
  • виноград.

Благодаря своим антиоксидантным свойствам, витамин Е необходим для организма, так как помогает бороться с болезнями, укрепляя иммунную систему и благоприятно воздействуя на кожу. В случае вспышки атопического дерматита, особенно рекомендуются следующие продукты:

  • шпинат;
  • брокколи;
  • спаржа;
  • киви;
  • виноград;
  • сливы;
  • овес;
  • бурый рис.

Элиминационная диета при атопическом дерматите заключается в исключении на начальном этапе полностью всех продуктов. Человеку необходимо, в зависимости от своих физических возможностей, продержаться 1-3 дня на воде и сухарях.

После чего постепенно добавляются продукты из различных групп: молочной, мясной, рыбной, овощной. Сначала молочный день, затем мясной и так далее.

Как только наступило обострение атопического дерматита, будем говорить что аллерген найдено и его необходимо исключить. Полностью вылечить атопический дерматит возможно только если он вызван пищевыми продуктами.

Диета при атопическом дерматите у взрослых делится на два основных направления.

ВАЖНО ЗНАТЬ

Для эффективного лечения дерматита наши читатели успешно используют метод Рената Акчурина…»

Диета достаточно жесткая, но позволяет выявить аллергены с большой степенью вероятности. Элиминационная диета применяется у взрослых и начинается с жесткого ограничения с последующим расширением круга продуктов.

Элиминационная примерная схема рациона:

  1. Первые три дня разрешается вода и сухари. Это даст время организму очиститься от накопившегося аллергена и позволит наблюдать за реакцией на продукты «с нуля».
  2. На четвертый день добавляется один мясной компонент, а на пятый — наблюдается реакция.
  3. На шестой день разрешается добавить один молочный продукт на выбор, например, кефир. На седьмой день – наблюдается реакция.
основные пищевые аллергены

Таким образом постепенно меню расширяется. При появлении высыпаний последний продукт исключается.

Рассчитана на то, что смена продуктов питания предупредит накопление в организме аллергенных компонентов и исключит кожные обострения. Диета подходит для кормящей матери и для введения прикорма ребенку с атопией.

Для полноценного меню берутся продукты из 4 основных групп: мясо, крупа, овощ, фрукт. Молочное питание добавляется значительно позже. Суть диеты в том, чтобы каждый день есть разные продукты и предупредить их накопление.

Продукт/День Первый Второй Третий Четвертый
Мясо Индейка Телятина Нежирная свинина Кролик
Крупа Гречка Овсянка Рис Кукуруза
Овощи Кабачок Брокколи Цветная капуста Картофель (вымоченный)
Фрукт Банан Яблоко Груша Слива

Затем круг начинается заново или вводятся новые продукты.

Всегда следует помнить, что ограничения в питании при атопическом дерматите должны быть разумны. Человек не должен голодать и есть только сухари с водой. Это допускается только в первые дни диеты для очищения организма.

Дробное питание и правильно составленная диета восстановит здоровье кожи при атопическом дерматите . Тепловая обработка продуктов способна значительно снизить их аллергенные свойства. Что можно есть взрослому или нельзя кушать ребенку лучше всего расскажет врач, учитывая индивидуальные особенности и анамнез.

ПОДРОБНЕЕ ПРО:  Мазь от себорейного дерматита волосистой части головы

Диету следует соблюдать постоянно, как в период обострения, так и во время отсутствия высыпаний.

Нередко родители и не совсем компетентные врачи называют атопический дерматит диатезом, но с медицинской точки зрения это неверно.

Атопический дерматит вызывают продукты питания, порошки, средства бытовой химии, шерсть, пыль и другие аллергены, с которыми контактирует ребенок.

Зуд могут усиливать одежда, выстиранная неподходящим порошком, расчесывание, трение и другие факторы, тогда кожа воспаляется еще сильней, доставляя малышу дискомфорт.

Атопический дерматит — это не кожное заболевание как таковое, а хроническое заболевание, обусловленное нарушениями работы иммунной системы.

Диета матери, страдающей дерматитом и при этом кормящей малыша грудью, имеет некоторые особенности.

Продукты питания не должны вызывать аллергическую реакцию и обязаны обеспечивать мать всеми питательными веществами.

В меню не должны входить изделия с содержанием консервантов, красителей, напитков с газом. Стоит исключить морепродукты, так как часто нарушаются условия их хранения.

Диета при беременности и грудном вскармливании. Если родители ребенка уже страдают какими-либо аллергическими заболеваниями, есть риск развития атопического дерматита и у малыша. Во избежание развития атопии у младенца, еще только будущей маме нужно придерживаться определенной диеты.

Чтобы у ребенка развивался иммунитет к кожным заболеваниям, нужно обязательно поддерживать грудное вскармливание.

Если нет возможности кормить ребенка грудью, врачом для него подбирается гипоаллергенная смесь:

  • С частично расщепленным коровьим белком.
  • С полным исключением молочного белка.

Введение прикорма лучше всего производить после достижения ребенком возраста шести месяцев. Нельзя вводить новое питание в период обострения атопического дерматита.

  1. Питание ребенкаДля отслеживания аллергических реакций, введение каждого продукта нужно начинать с половины чайной ложки.
  2. Новый продукт вводится в утреннее время.
  3. Отслеживается реакция через час, 3 часа, 6 часов, 12 часов, сутки.
  4. Второй раз продукт дается в объеме чайной ложки и постепенно увеличивается в два раза.
  5. Следующий новый продукт вводится только через неделю после первого.

В случае подтверждения диагноза, диета при атопическом дерматите у взрослых должна основываться на составлении полноценного рациона, позволяющего сохранить работоспособность.

Взрослый человек может самостоятельно составить меню, избегая продуктов, содержащих вещества-гистаминолибераторы. К гистаминолибераторам относят все готовы к употреблению продукты питания – сосиски, все виды ветчин, копченое мясо, все виды рыбных консерв, копченые (вяленые) виды рыбы, все твердые сорта сыров, свиная печень, продукты, приготовленные методом сбраживания (вина), квашения и соления.

Так же, как и у взрослого человека, диета при атопическом дерматите у детей должна исключать все из вышеперечисленных продуктов, а так же следует исключить продукты, которые могут провоцировать развитие пищевой аллергии на фоне общей сенсибилизации организма.

Детям не рекомендовано употреблять все виды цитрусовых, орехов, грибы, мед, рыбу (рыбопродукты), птицу и продукты ее переработки, шоколад, копчености, специи и соусы( горчицу, майонез), яйца, томаты, баклажаны, импортируемые фрукты.

При индивидуальной непереносимости исключают молочные продукты, наиболее часто – свежее молоко.

Такая проблема, как питание ребенка при атопическом дерматите, решается сложно в связи с огромным количеством ограничений. Все ж возможно подобрать блюда, состоящие из говяжьего мяса (нежирного, отварного), которое восполнит дефицит белка.

В случае с первыми блюдами бульон всегда должен быть говяжьим, вторичным, сами супы – крупяными, овощными ( из отечественных овощей). Из жиров рекомендовано сливочное и оливковое масло.

Из молочных продуктов можно вводить молочнокислые однодневные кефир, творог. Каши предпочтительно безглютеновые, картофель – в отварном виде.

Можно употреблять огурцы грунтовые, из зелени – петрушка и укроп (грунтовые, отечественные). Показаны печеные яблоки, чай ( сахаром).

Напитки (компоты, настои собственного приготовления) из яблок, вишни, смородины, сливы, сухофруктов (без запаха копчения). Хлебобулочные изделия предпочтительно подсохшие, не сдобные.

Собственно меню ребенка при атопическом дерматите должно состоять из блюд, приготовленных в домашних условиях, продукты питания готовят на пару или отваривают.

Категорически не рекомендовано в период обострения дерматита вводить синтетические витамины и минеральные добавки. Исключаются все концентраты и полуфабрикаты, все виды консервированной продукции, все виды импортных овощей и фруктов, исключаются все ярко окрашенные овощи и фрукты, а так же все темно окрашенные сорта мяса и рыбы (курицу можно употреблять только в том случае, если она – «домашняя»).

В перод обострения противопоказаны все виды специй и пряных трав, в период ремиссии допустимо использовать лавровый лист, петрушку и укроп «с грядки».

Если женщина имеет диагноз «атопический дерматит» и кормит ребенка грудью, то диета мамы при атопическом дерматите имеет ряд особенностей, минимизирующих риск обострений заболевания, но обеспечивающих полноценное питание матери.

Категорически запрещено употребление продуктов с красителями, консервантами, газированных напитков и квасов, продуктов с гистаминолибераторами, морепродуктов (в результате нарушения технологии хранения гистидин, содержащийся в мышечной ткани, под влиянием бактериальной гистидиндекарбоксилазы превращается в гистамин).

Ограничивают сладкие блюда, хлебобулочные изделия из сдобы и белой рафинированной муки, кондитерские изделия (в основном, из-за низкокачественных жиров и входящих в них синтетических добавок).

Рекомендованы все виды кисломолочных продуктов (пониженной жирности), безглютеновые каши и неокрашенные (зеленые) овощифрукты, нежирные сорта мяса в отваренном, тушеном виде или приготовленные в пароварке.

В целом, питание мамы при атопическом дерматите во время беременности и кормления мало чем отличается. Следует быть предельно внимательным при употреблении различных готовых блюд, например, йогурт должен быть «живой», с минимальным сроком хранения и без фруктовых наполнителей.

В случае уточненного и подтвержденного диагноза — атопический дерматит, режим питания сходен с режимом питания при других типах аллергий. Приемы пищи должны быть дробными, в один прием пищи желательно не вводить несколько видов продуктов из списка «сомнительных»: мясо кроля и индейки, свинину, красную смородину, абрикос, персик, банан, клюкву, зеленый перец, кукурузу, горох.

В случае, если организм подвергался каким-либо нагрузкам (долгое пребывание на солнце, пребывание в помещении с химическими парами, длительный контакт с моющими средствами) из рациона следует убрать все сомнительные, или условно аллергенные продукты.

Назначается гипоаллергенная диета при атопическом дерматите только тогда, когда диагноз не вызывает сомнения. В случае с пациентами-детьми пищевая аллергия является первыми сигналами наличия атопического дерматита.

Наиболее аллергенны для детей желток, рыба, все бобовые, свежее молоко, изолированно к изделиям из пшеницы. У взрослых проявления пищевой аллергии с провокацией дерматита происходит наиболее часто в сочетании с ингаляционными аллергенами.

Провокаторами приступов выступают все виды орехов, свежие окрашенные овощи и фрукты. Непереносимость молока встречается реже, в яйцах провокатором является белок.

Взрослые чаще страдают от говядины и свинины в любом виде, дети легче переносят употребление говядины, приготовленной на пару.

Данное  заболевание может выступать как результат аллергии пищевого генеза, или же  чрезмерной сенсибилизации (чувствительности) к некоторым  компонентам препаратов лекарственных групп, к примеру, групп антибиотиков.

Выявить раздражитель порою бывает достаточно сложно: нужно из пищевого рациона человека постепенно исключить вещества, которые могут являться аллергенами, но также следует иметь ввиду то, что почти каждый пищевой продукт может вызвать реакцию аллергическую.

Качественной профилактикой атопического дерматита является также строгое соблюдение диеты. Если атопический дерматит появился у малыша, то диета мамы при атопическом дерматите должна строго ею соблюдаться, если она кормит грудью.

Зачастую аллергены, которые способствуют развитию заболевания, могут иметь пищевой характер. Диета считается важным элементом в борьбе с дерматитом атопическим.

Диета при атопическом дерматите назначается с низким калорийным содержанием. Существует определенный список пищевых продуктов, которые однозначно нужно исключить из пищевого рациона.

В первую очередь, это напитки алкогольные и продукты, которые содержат спирт этиловый. Нельзя употреблять копчёные продукты, блюда недопустимо пересаливать и перчить сильно.

Также нужно позабыть дорогу в фаст фуд. Вообще, главнейшим фактором в диете при дерматите считается отказ от вредной пищи, из так называемых пакетиков: сухариков, чипсов, батончиков.

Крайне важно стараться исключить углеводы простые, которые, как правило, содержатся в сахаре и в хлебобулочных изделиях. Важно пить много соков (свежевыжатых).

Не приобретайте их в магазинах, а изготовляйте дома самостоятельно.

К полезным пищевым продуктам относятся: овощи, молоко, фрукты, морская капуста, ягоды, а также желе заливное и не жирные сорта мяса. Если же дерматит вызван эмоциональными ситуациями, то в пищевой рацион можно включить отвар из трав успокаивающих, настой валерианы.

На первых порах жизни явление такое, как себорейный дерматит может встречаться практически в любой полноценной семье. Для того чтобы продуктивно излечить себорейный дерматит у человека, необходимо придерживаться строгой гипоаллергенной диеты.

Гипоаллергенная диета при дерматите себорейном, представляется как диета с приемом таких продуктов, которые не способны вызвать аллергию (курица, творог, овощи зеленые и пр.

) с постепенным добавлением в рацион пищевой продуктов, и с выжиданием два-три дня для определения: есть ли к ним пищевая аллергическая реакция или нет?.

В противном случае без соблюдения гипоаллергенной диеты при дерматите себорейном эффективность его излечения значительно уменьшается, а то и пропадает вовсе.

Если себорейный дерматит коснулся малыша грудного возраста, то диета мамы при себорейном дерматите у малыша также должна строго соблюдаться.

Недопустимыми продуктами считаются те продукты питания, которые могут обладать или обладают высокой активностью аллергенной: мед, яйца.

Стоит также исключить сладкие красные фрукты и определенные овощи (также красного цвета), которые в каждом конкретном организме могут усваиваться по-разному.  Недопустимым считается употребление в пищу сосисок, жирных бульонов, консервантов и копченостей.

Диета при себорейном дерматите в своем рационе может включать следующие продукты: зеленые и желтые яблоки не сладких сортов, сухофрукты (курага, чернослив), груши.

Из овощей смело можно употреблять тыкву, огурцы, зелень, кабачки. Также возможным считается употребление домашнего творога, домашних йогуртов, простокваши, домашнего сыра.

ПОДРОБНЕЕ ПРО:  Аллергический дерматит на голове — Аллергия

Из мяса допускается: нежирная телятина, кролик, курица. Из гарниров в виде каш можно употреблять: овсяную, гречневую и рисовую.

Можно бульоны без пассировки, или же на оливковом масле.

Режим питания у детей, которые страдают дерматитом, представляется достаточно трудным, так как молочные продукты – это основа их пищевого рациона.

Если же у вашего малыша обнаружена аллергия на молоко коровье, то из его питания следует исключить те продукты, в чей состав оно включено или они приготовляются на основе его.

Но можно сказать, что большинство людей, которые имеют аллергию на коровье молоко, совсем неплохо переносят козье молоко. Если же у ребенка аллергическая реакция проявляется на фрукты и ягоды, то помните, что также обострение могут провоцировать и изготовленные из них смеси, пюре и соки.

Диета мамы при атопическом дерматите должна подбираться избирательным образом, потому что от этого зависит формирование чрезмерной чувствительности к тем факторам, которые вызывают аллергию у ее малыша.

При себорейном дерматите у ребенка диета обязана заключаться в лимитировании количества жиров, углеводов и соли. Также особенно полезны те продукты, которые  богаты витаминами В группы и клетчаткой растительной.

Рацион продуктового питания при дерматите пероральном представляется в исключении всех жареных, жирных, острых, копченых, мясных и сладких блюд, что в конечном итоге и определяет своеобразную гипоаллергенную диету при дерматите.

При пероральном дерматите важно также отказаться от тех продуктов питания, которые имеют грубые пищевые волокна и пряной, горячей и острой пищи, чтобы не раздражать пораженные части слизистой оболочки вокруг ротовой полости.

В лечения дерматита у взрослых имеет важное значение присутствие в диете определенных компонентов: ненасыщенные омега 3 жирные кислоты, которые предохраняют клеточные мембраны от их повреждения.

Последние исследования определили, что потребление в пищу определенного количества жиров ненасыщенных уменьшает шелушение, зуд и проявления экземы. Составляющими таких веществ считаются масла растительные (в частности: льняное, тыквенное, оливковое, подсолнечное) и рыба (в частности: тунец, треска, скумбрия, форель, лосось, горбуша); продукты с бифидо- и лактобактериями.

Каждый день в диету при дерматите нужно включать хотя бы один из продуктов, который содержит такие микроорганизмы– йогурт, кефир, простоквашу. Но следует помнить, что употреблять их нужно с большой осторожностью, так как молоко даже в заквашенном виде является сильным аллергеном.

Исключению подлежат при диете во время протекания дерматита у взрослых следующие продукты: молоко цельное, белок яичный.

Ясно, что шутить с этим заболеванием, как и с другими проявлениями аллергии, вовсе не безопасно. Если здоровый человек может себе позволить съесть много сладкого или цитрусовых, для аллергика это грозит отеком Квинке.

Тот, кто знаком с этим проявлением аллергии, знает, как это страшно. Поэтому данная диета исключает все опасные и подозрительные продукты, которые могут принести немалый вред тем, кто страдает этим недугом.

Гипоаллергенная диета при атопическом дерматите может даже предотвратить появление новых высыпаний и уменьшить уже появившиеся. Итак, что нельзя есть при атопическом дерматите:.

  • цитрусы (апельсин, грейпфрут, мандарин и т. д.), можно кушать только лимон;
  • шоколад;
  • кофе;
  • какао;
  • мед;
  • молоко;
  • все виды грибов;
  • все виды специй;
  • различные полуфабрикаты.

Обычно она длится в течение трех недель. Если за это время улучшения не настало, то аллергия под вопросом. Исключая продукты, затем добавляя по одному, можно узнать, на какие именно продукты аллергия.

Надо для начала закупить разрешенные продукты. Затем приготовить из них простые блюда. Они всегда должны быть под рукой, чтобы вовремя можно было перекусить. Есть надо регулярно. Если необходимо отлучиться из дома, можно взять с собой приготовленные блюда.

Слово «ротация» – значит «вращение». Атопический дерматит может возвращаться вновь и вновь, поэтому важно постоянно соблюдать диету. Эта диета хорошо подойдет для кормящих матерей. Какие продукты нельзя употреблять при этой диете:

  • продукты, содержащие красители;
  • морепродукты и рыбу;
  • телятину и курицу;
  • яйца;
  • сладости, конфеты;
  • мед;
  • орехи;
  • какао;
  • овощи и фрукты красного цвета;
  • сосиски, колбасу;
  • цитрусы;
  • соленья, маринады;
  • квашеную капусту;
  • кофе;
  • квас
  • болгарский перец;
  • грибы;
  • плавленый сыр;
  • газированные напитки;
  • молоко;
  • манную кашу;
  • бульоны;
  • экзотические фрукты.

Post Views: 67

Поскольку болезнь одинаково прогрессирует во взрослом и детском возрасте, при первых высыпаниях на теле рекомендуется сразу обратиться к дерматологу. Например, гипоаллергенная диета для детей с атопическим дерматитом должна стать нормой повседневности, а придерживаться ее правил больной малыш должен ни один год.

Все начинается с диатеза у грудничков, но, когда отсутствует своевременное лечение, последствия для здоровья подрастающего поколения самые непредсказуемые.

Чтобы избежать внешних и внутренних симптомов атопического дерматита, вот что полагает кушать на диете доктор Комаровский:

  • кисломолочную продукцию пониженной жирности;
  • фрукты, овощи зеленого цвета;
  • нежирные сорта мяса, приготовленные в собственном соку или на пару;
  • каши без содержания глютена;
  • обезжиренные сорта рыбы, приготовленные методом варки.
  • Запретить при характерном недуге положено следующие блюда:
  • консервацию;
  • колбасы, копчености;
  • мед, цитрусовые;
  • шоколад, какао;
  • мучные изделия и сладости;
  • первые бульоны;
  • жирные и жареные блюда.

Подумать о правильном питании положено и в период грудного вскармливания, когда от повседневного рациона молодой мамочки полностью зависит здоровье новорожденного ребенка. Важно не только обогатить меню витаминами, но и в полном объеме исключить из него потенциальные аллергены.

Если диета мамы при атопическом дерматите у грудничка подобрана верно, ничто не угрожает здоровью ребенка, и появление кожной сыпи в ближайшем будущем не предвидится. Продукты питания должны соблюдать белок и сложные углеводы, а вот от чрезмерного количество жиров придется временно отказаться.

Если указанное заболевание присутствует в организме старшего поколения, повседневное питание тоже должно быть диетическим, исключать присутствие аллергических ингредиентов. Рекомендованная диета при дерматите у взрослых учитывает непереносимость отдельных продуктов питания, на которые развивается кожная сыпь на теле, отечность и зуд.

Болезнь хроническая, поэтому пациенту придется всю оставшуюся жизнь придерживаться рекомендованной таблицы, в которой отражены допустимые и запретные блюда по случаю и на каждый день.

Информация представленная в статье носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

При атопическом дерматите врачи иногда рекомендуют другие виды диет, которые направлены на облегчение течения болезни и определение аллергена.

Ротационная

Если соблюдать все правила диеты, внешние проявления заболевания исчезнут уже через несколько дней. Прекратится зуд и жжение поражённых участков кожи. У людей, которые придерживаются всех правил в питании, наблюдается длительная ремиссия и очищение организма от аллергенов.

Вместе с атопическим дерматитом исчезают и другие реакции на аллерген: слезоточивость, чихание, насморк.

В большинстве случаев атопический дерматит имеет хронический характер. Полностью излечиться от этой болезни практически невозможно. Но соблюдая правильную диету, которая была назначена специалистом, можно продлевать ремиссию болезни на длительное время.

  • Куриное яйцо в сочетании и бульонами, мясом. Большая концентрация белка для лактации тоже вредит.
  • Коровье и козье молоко лучше не объединять в одной трапезе при лактации. Также рекомендуется не сочетать с такими напитками употребление телятины, говядины, молочных смесей.
  • Картофель, как натуральный продукт с содержанием крахмала, лучше не объединять в одной трапезе к красным перцем, капустой, баклажанами, томатами.
  • Свекла сама по себе является свежим аллергеном, а ее сочетание в одной трапезе со шпинатом только усиливает прогрессирующую аллергическую реакцию.
  • Для АД характерно изменение баланса между Т-лимфоцитами типа 1 и 2 в сторону активации Th2. Существует альтернативная теория, что диетотерапия, основанная на определенных продуктах питания, в сочетании со здоровым образом жизни помогут уравновесить тип иммунного ответа путем снижения активности Th2 либо увеличения Th1.

    Не зря педиатры рекомендуют кормить младенца материнским молоком. Дело в том, что с ним ребёнок получает необходимые антитела для адоптации в новом для него мире.

    К примеру, в системе пищеварения слизистые оболочки от воздействия аллергенов защищает иммуноглобулин А. Вырабатывать его самостоятельно организм начинает приблизительно на 4 месяце жизни.

    Беря грудь, новорожденный успокаивается, так как для него в первые месяцы жизни крайне важно ощущать материнскую близость.

    Если мамочка, осознавая всю пользу грудного молока, кормит младенца грудью, она должна со всей строгостью подходить к своему питанию. Особенно при наличии проявлений дерматита. Подбор меню матери при атопическом дерматите у ребёнка во многом индивидуален, и должен быть направлен на исключение компонентов, которые не переносит малыш.

    Существует перечень пищевых аллергенов, противопоказанных мамам не только при кормлении малышей с атопическим дерматитом, но и здоровых младенцев. Не следует употреблять консервированную продукцию, копчёные продукты, маринованные овощи и мясо, производные кофе и какао — бобов. Исключаются любые красные фрукты, мандарины, апельсины, торты, пирожные.

    В периоды обострения дерматита у ребёнка мать должна перейти на диетический рацион. Он включает себя исключительно гипоаллергенные продукты.

    Исключаем следующие продукты:

    • все цитрусовые, кроме лимона;
    • шоколадная продукция;
    • любой кофе;
    • порошок какао;
    • любые продукты пчеловодства;
    • молочная продукция;
    • любые грибы;
    • любые специи;
    • частично обработанные продукты (полуфабрикаты).

    Этот способ питания для мам призван избавить организм от веществ, вызывающих аллергию у малыша. Вводят эту диету на три недели, если по истечению этого времени улучшение отсутствует, скорее всего первопричина болезни не аллерген.Сначала из меню удаляются все возможные аллергены, затем начинают добавлять продукты по одному, выявляя аллерген.

    «Ротационная» расшифровывается как перемещающаяся с места на место. При аллергическом дерматите у малыша мамы вынужденны постоянно придерживаться правил питания, так как болезнь склонна возвращаться.

    В качестве выхода из этой ситуации, и производится ротация. То есть при этом рационе постепенно добавляют новые продукты, чтобы посмотреть на реакцию ребёнка.


    Если обострения дерматита не происходит продукт оставляют.

    Adblock
    detector