Сифилис - Лечение кожи

Диета при атопическом дерматите у взрослых и детей (меню, отзывы)

Что такое элиминационная диета и в чем ее преимущества

Атопический дерматит или, как его еще называют, детская экзема очень распространенное заболевание у грудничков, им страдают 60% детей, не достигших года.

Экзема — это воспалительный процесс на поверхности кожи (обычно кожа сухая), вызванная аллергенами и токсинами, сопровождается зудом и шелушением кожи. Начинается экзема обычно на лице, затем переходит на другие части тела.

Зачастую предрасположенность к этой болезни передается по наследству, даже если один родитель аллергик, то это проявится и на ребенке в 40% случаев, а если оба родителя, то вероятность рождения ребенка-аллергика удваивается.

Таким образом, именно генетическая предрасположенность совместно с отсутствием благоприятных показателей уровня влажности и температуры воздуха дает такой результат.

Атопический дерматит – воспалительное заболевание кожи. Болезнь носит аллергический характер и является следствием взаимодействия наследственных факторов и внешней среды.

Заболевание проявляется в первые месяцы жизни ребенка и связано чаще всего с реакцией на пищу. В возрасте до года атопия проявляется покраснением щечек малыша, сильным зудом и в тяжелых случаях мокнущими корками.

Позднее кожные реакции распространяются на ручки, ножки ребенка. В подростковом и взрослом возрасте может присоединиться астма или поллиноз.

Профилактику заболевания у будущего малыша мама может начать еще во время беременности. Для этого нужно знать, какие продукты вызывают повышенную реакцию, и почему это происходит.

Какие виды продуктов подходят для такого ребенка

Для больных атопическим дерматитом не существует универсальных диет, каждый пациент – индивидуальность, но общие рекомендации, конечно, имеются.

Например, разработан ряд диет, позволяющих грамотно формировать меню.

Элиминационная

Эту диету специалисты называют жесткой, она помогает конкретно для каждого пациента (обычно речь идет о взрослых людях) определить его аллергенные продукты.

Первые три дня рацион составляют сухари и вода. Начиная с четвертого дня, питание становится богаче: в меню вводят какой-либо продукт, например, мясо. И на пятый день отслеживают реакцию организма – вызвал этот продукт аллергию или нет.

По такой же схеме изучают воздействие на организм кефира, каких-либо овощей. В итоге для каждого человека формируется таблица продуктов, которые ему можно кушать, а какие нельзя, рождается так называемое гипоаллергенное меню.

Причины, симптомы и фото аллергического дерматита у взрослых и детей представлены в этой статье. Список препаратов-эмолентов для детей можно найти в данной публикации.

Подробная инструкция по применению мази Локоид — здесь: https://udermatologa. com/prep/kortik/krem-i-maz-lokoid-pokazaniya-instruktsiya-po-primeneniyu-otzyvy/.

Ротационная

Этот вариант диеты менее жесткий. По мнению врачей, ее может придерживаться кормящая мама без какого-либо вреда для себя и ребенка.

Суть диеты в следующем: составляют примерное меню, в которое включают четыре вида продуктов – мясо, крупу, овощи и фрукты. Распределяют их по дням, используя каждый раз только по одному наименованию из каждой продуктовой категории.

Например, в первый день меню может включать блюда из кролика, овсяных хлопьев и кабачка, на десерт полагается яблоко. На следующий день могут быть использованы: баранина, кукурузная крупа, кабачок и сливы.

Вариант третьего дня: свинина (непременно нежирная), рис, брюссельская капуста, груша. На четвертый день в меню войдут индейка, гречневая крупа, капуста (на этот раз, для разнообразия – цветная) и арбуз. Затем можно будет вернуться к меню первого и последующих дней.

Все используемые продукты должны быть гипоаллергенны. Тем не менее даже они представляют опасность, если будут использоваться регулярно и организм «накопит» негатив и на них.

диета при атопическом дерматите у детей

По аналогичному принципу вводят также прикорм в меню грудного ребенка: смеси, пюре, кисломолочные продукты малыш должен получать в строго продуманной очередности.

Основные признаки

Атопический дерматит у детей представляет собой аллергическую реакцию, вызванную употреблением тех или иных продуктов. Чаще встречается у грудничков, но иногда продолжается и в последующие годы жизни.

Проявляется в виде высыпаний на коже, сопровождающихся зудом. Расчесывание приводит к увеличению пораженного участка.

Кожа мокнет, при подсыхании верхнего слоя образуются корочки. Появляются подобные признаки атопического дерматита преимущественно на местах сгиба конечностей, за ушами, на щеках, возле бровей.

Название заболевания связано с особенностью организма вырабатывать большое количество иммуноглобулина в ответ на вещества, воспринимаемые иммунной системой как аллергены.

Большинство специалистов убеждены, что причина атопического дерматита – реакция детского организма на некоторые продукты.

Диета при атопическом дерматите у взрослых и детей (меню, отзывы)

В первую очередь рекомендуется устранить причину, провоцирующую заболевание. Для этого необходимо пересмотреть рацион и продумать питание ребенка таким образом, чтобы исключить продукты, вызывающие аллергию.

Специалистами разработана особая диета для детей, имеющих склонность к атопическому дерматиту.

Атопический дерматит симптомы у детей

При появлении атопического дерматита у детей важно сразу обратить внимание на симптомы и обратиться за помощью для лечения к медикам еще на ранней стадии развития болезни.

Выявить нарушения здоровья ребенка несложно:

  • появляется зуд, вследствие этого беспокойство и плач малыша.
  • на коже появляются характерные признаки экземы: нарушается структура и водный баланс кожи, а именно, сухость, краснота, мелкие прыщики, трескается эпидермис, становится мокрым.
  • постепенное поражение других участков кожи, разрастание ареола болезни.
ПОДРОБНЕЕ ПРО:  Лучшая мазь от себорейного дерматита

Анализ на аллерген

В случае необходимости диеты при атопическом дерматите у детей меню разрабатывается исходя из того, как ребенок реагирует на те или иные продукты. Можно проверять дерматит у детей, давая их разную пищу. Но это достаточно жестокий и неправильный метод.

диета при атопическом дерматите у детей меню

Куда лучше, если гипоаллергенная диета при атопическом дерматите у детей будет разрабатываться по результатам анализов на аллергены.

Если у ребенка проявляется атопический дерматит, рекомендуется сдать кровь для анализов. Они покажут, действительно ли организм ребенка, а точнее его иммунная система, негативно реагирует на определенные вещества на клеточном уровне, что влечет за собой дерматит у детей.

Сдача анализа поможет выявить и исключить из жизни ребенка провоцирующий фактор, то есть аллерген. Это огромный шаг на пути к выздоровлению.

Есть несколько ситуаций, когда нужно сделать анализ аллергенов:

  • Когда у детей наблюдается кашель, одышка, удушье в виде приступов и хрипы;
  • При заложенном носе, рините, отеках и зуде на глазах, в носу или на веке;
  • В случае обнаружения на теле сыпи или отеков конечностей и кожи лица;
  • При перенесенных аллергических дерматитах или бронхиальных астмах;
  • Если наблюдается негативная реакция на контакты с веществами бытовой химии, лекарственные препараты, укусы или же пищу.

При этом есть случаи с атопическим дерматитом, когда анализ аллергенов лучше отложить.

Лечение атопического дерматита у ребенка

Как было сказано ранее, это очень сложный процесс, и лечение атопического дерматита у детей должно идти по всем направлениям сразу.

Основные направления действий при лечении атопического дерматита:

  • Исключить внешние факторы-раздражители:
  1. ковры, мебель, обилие растений с пыльцой, скопление мягких игрушек, которые накапливают в себе много пыли.
  2. бытовая химия ( в идеале переход на экологичные безопасные средства).
  3. неблагоприятное значение температуры и влажности воздуха. Полезным приобретением будет служить увлажнитель воздуха. Потребуется каждый день уделять влажной уборке помещений.

Нужно следить за показанием термометра, идеальная температура для младенцев до 21 градуса по Цельсию.

  • Убрать из меню продукты-аллергены и не допускать перекармливания ребенка. Иногда выявить тот самый продукт бывает очень сложно и потому нужно соблюдать гипоаллергенную диету.
  • Лечение в домашних условиях можно чаще мыть кроху, делать примочки, принимать воздушные ванны, одевать свободную одежду из натуральных тканей, смазывать участки детским кремом, создать благоприятный режим пребывания, чаще бывать вне дома.
  • Дополнительные средства борьбы (медикаментозное лечение, крема, мазь, физиотерапевтические методы) назначаются только лечащим врачом.

Диета дошкольника

Внимательно изучив список продуктов, разрешенных при атопическом дерматите, не сложно будет составить приблизительное меню для ребенка на каждый день. Предлагаем вам несколько вариантов, с которыми рацион малыша будет нескучным, вкусным и питательным.

Диета при атопическом дерматите у взрослых и детей (меню, отзывы)

Первый вариант:

  • Завтрак. Овсянка на воде, зеленый чай без сахара.
  • Обед. Суп с мясом на вторичном бульоне, рисовая каша с куриной паровой котлетой, компот.
  • Ужин. Овощное рагу, чай.

В течение первого года жизни ребенка основное количество аллергенов попадает через желудок, поэтому важно пересмотреть рацион меню мамы и малыша и провести лечение. В питании атопика должны присутствовать гипоаллергенные виды смесей и каш фабричного производства.

Для полноценного развития детей с атопическим дерматитом их необходимо обеспечить нужным количеством полезных веществ. При полном исключении видов продуктов, которые могут вызвать аллергическую реакцию, это трудновыполнимо.

Поэтому часто советуют придерживаться ротационной диеты. Ее смысл заключается в приеме пищи средней аллергенности с промежутком минимум в четыре дня.

Это позволяет поддерживать содержание антител в крови на допустимом уровне.

Перед составлением диеты нужно определить продукты, вызывающие сильное обострение атопического дерматита. Их исключают на полгода-год. За это время чувствительность организма снизится, и их можно будет вводить в рацион.Остальные продукты разделяют так, чтобы перерыв между приемом одного вида был от 4—5 дней. В некоторых случаях выжидают —2 недели.

Для определения идеального меню обычно обращаются к педиатру, который имеет обширные знания в области диетологии. В этом случае исключены грубые ошибки, допускаемые при самостоятельном составлении. Если такая возможность отсутствует, рекомендовано спланировать питание так, чтобы один вид продукта не встречался более 1 раза в неделю.

При подтвержденной диагностике, диета при атопическом дерматите у взрослых должна проводиться с учетом рациона, который не ухудшает качество жизни пациента и максимально сохраняет его работоспособность.

ПОДРОБНЕЕ ПРО:  Какие витамины при атопическом дерматите

Диета при атопическом дерматите у взрослых и детей (меню, отзывы)

Как правило, взрослые пациенты способны самостоятельно составлять личное меню, удаляя из него высокоаллергенные продукты.

К ним относятся:

  • ветчины, сосиски, копченые мясные продукты;
  • вяленая, копченая рыба и рыбные консервы;
  • печень свиная;
  • сыры твердых сортов;
  • все квашенные и соленые продукты и т.д.

Гипоаллергенная диета при атопическом дерматите разрабатывается индивидуально, с учетом особенностей течения симптоматики и возможных осложнений. Для получения максимального эффекта взрослым пациентам рекомендуется прием витамина Ф-99, в котором присутствуют ненасыщенные жирные кислоты (линолевая и линоленовая), улучшающие липидный обмен в организме.

Меню для этой категории детей с предрасположенностью к аллергическим реакциям, несмотря на то, что аллергены способны оказать меньшее воздействие, чем на грудничка, должно быть разработано в соответствии со всеми правилами приема пищи при атопическом заболевании.

Кормящим женщинам следует помнить, что от них зависит здоровье малыша, поэтому следует тщательно выбирать продукты питания. Для того чтобы избежать вторичной аллергизации одним и тем же продуктом, женщинами должна соблюдаться ротационная диета.

Особенное внимание к рекомендациям по питанию мамы должны уделить в первых 3 месяца рождения малыша.

Меню кормящей матери практически ничем не отличается от рекомендаций по питанию малыша. Важно включать в рацион кисломолочные продукты, способствующие нормализации кишечной микрофлоры у мамы и усилению защитных сил у грудничка при ГВ.

При этом важно следить за реакцией грудничка. Если у него наблюдаются кишечные колики и расстройство пищеварения, следует прекратить употребление аллергена и проконсультироваться с врачом.

Важно помнить, что гипоаллергенная диета при атопическом дерматите подбирается в индивидуальном порядке. Ни один самый опытный диетолог не может предугадать, какой продукт может спровоцировать негативную реакцию.

Кроме того, при формировании меню у ребенка и, особенно у женщины, следует учитывать возможность перекрестной аллергической реакции.

Например, при развитии атопического дерматита на цветущие деревья, вполне вероятно, что повышенную аллергическую реакцию может вызвать сельдерей, морковь, орехи, апельсин и яблоко.

Непереносимость банана способна вызвать аллергию на дыню, а бобовые, рыба и яйца способны привести к анафилаксии, что крайне опасно, как для матери, так и для ребенка.

Типичными симптомами атопического дерматита у ребенка являются покраснение и шелушение кожи, сопровождающиеся зудом. При достаточном количестве молока у мамы, с прикормом можно и не торопиться. Существует ошибочное мнение, что с материнским молоком передается большинство аллергенов.

Именно грудное молоко является лучшей пищей для малыша. Благодаря естественному питанию у ребенка повышаются защитные силы организма, возрастает сопротивляемость к инфекциям.

Многие педиатры склонны считать, что детям, которым поставлен диагноз атопический дерматит, до шести месяцев вообще нецелесообразно предлагать новый режим питания.

Диета для ребятишек от года до трех лет, у которых имеется склонность к атопии, аналогична диете для кормящей матери. Вопреки тому, что пищевые аллергены сейчас оказывают меньшее влияние на организм, чем в младенческий период, необходимо по-прежнему строго следовать правилам питания при атопическом дерматите.

Нижеприведенная таблица поможет родителям лучше сориентироваться в выборе приемлемых продуктов для ребенка.

Само собой, что детям нельзя употреблять пищу с красителями и пищевыми добавками. Детям, страдающим симптомами атопического дерматита этого давать нельзя тем более. Гипоаллергенной диеты специалисты советуют придерживаться весь период лечения, а также восстановления.

Традиционно считается, что аналогичного питания следует придерживаться женщине, которая кормит грудью малыша с атопическим дерматитом.  На первом месте кисломолочные продукты, каши без глютена, зеленые овощи и фрукты, нежирное мясо (на пару, тушеное), оливковое масло.

 Запрет на консервы, колбасы, специи, маринады, шоколад, морепродукты, продукты, продуцирующие гистамин (первая колонка таблицы).

Однако журнал Pediatrics. 2008;121:183-191 сообщает, что реальных доказательств того, что диета сможет уменьшить проявление АД или предотвратить его появление у ребенка пока не существует.

Атопический дерматит имеет характерные симптомы. У ребенка чешется и шелушится кожа. Воспалительный очаг дерматита имеет красный цвет. При этих симптомах рекомендуется пересмотреть меню ребенка.

Грудное вскармливание обязывает маму соблюдать определенное меню.

  • Не употреблять острые и жирные продукты.
  • Отказаться от пищи с содержанием консервантов и красителей.
  • Запрещены цитрусовые фрукты, продукты с содержанием меда или шоколада.

Продуктовый набор может варьироваться, в зависимости от особенностей организма ребенка. Необходимо четко отследить взаимосвязь аллергической реакции на отдельные продукты.

Любой кормящей женщине можно употреблять крупы, белую рыбу, нежирное мясо. Не рекомендуется есть экзотические фрукты и овощи.

Малышу до года тоже не стоит вводить их в меню. Стоит воздержаться от морепродуктов и включить в рацион кисломолочные продукты.

Козье молоко можно употреблять, но с осторожностью.

У ребенка с проявлениями атопического дерматита прикорм следует начинать с 6 месяцев. Когда  материнское молоко перестало насыщать малыша, необходимо разнообразить рацион. Прикорм вводят под присмотром педиатра.

Диета для детишек с атопическим дерматитом от 1 года до 3 лет аналогична диете кормящей мамы. В этот период организм у ребенка укрепился, но аллергия  на продукты все равно может продолжаться.

Кормить  следует, учитывая особенности пищевого характера. Питание малыша должно состоять из следующих блюд.

  • Крупяные каши: пшенка, перловка, гречка, овсянка. Рисовая каша самая гипоаллергенная.
  • Хлебные изделия: сушки, печенья без сдобы, ржаной хлеб.
  • Мясные продукты:  нежирное мясо и птица.
  • Овощи: картофель, капуста, патиссон, тыква, репка, стручковая фасоль, кабачок.
  • Ягоды и фрукты:  для приготовления блюд  фрукты употребляются белого или зеленого цвета. Они менее аллергенные.
  • Кисломолочные:  можно есть  любые продукты, без содержания консервантов и красителей.
ПОДРОБНЕЕ ПРО:  Себорейный дерматит на лице: причины, симптомы, лечение

Рецепты для  приготовления должны быть простыми. Избегайте сложных блюд.

Козье молоко при дерматите давать можно, но с осторожностью. Необходимо учитывать риски и пользу.

Молоко матери насыщает ребенка необходимыми иммуноглобулинами, обеспечивая устойчивость детского организма противостоять различным инфекциям. Кормящей женщине следует организовать свой рацион таким образом, чтобы исключить из него продукты, вызывающие атопический дерматит.

Что именно запрещено к употреблению в этот период – зависит от индивидуальных особенностей конкретного человека.

В любом случае отказаться придется от острых, жирных блюд, а также продуктов, в составе которых имеются консерванты, красители. Не рекомендуется при кормлении малыша грудью употреблять шоколад, мед, цитрусовые, копчености, крепкий чай, кофе.

В рационе должны присутствовать:

  • кисломолочные продукты;
  • фрукты, овощи (белые и зеленые);
  • телятина, говядина нежирных сортов;
  • гречневая, рисовая каша, сваренная на нежирном молоке;
  • из растительных масел предпочтительнее оливковое;
  • белая рыба.

Меню ребенка старше трех лет исключает те же продукты, что и в предыдущей возрастной группе. Все, что может вызвать аллергию, для приготовления блюд не используют.

Питание при атопическом дерматите должно быть многократным – до 5 раз в сутки. На завтрак, ужин подойдут каши, приготовленные на воде или нежирном молоке.

Предварительно рекомендуется вымачивать крупу для них не менее часа. Обед может состоять из овощного супа на первое.

На второе – мясное блюдо из нежирной говядины, птицы, крольчатины. Постепенно маленькими порциями можно включать в меню продукты, вызывавшие ранее диатез.

Если при этом признаки аллергии отсутствуют, в малых количествах блюда используют до трех раз в неделю.

Диета при беременности и грудном вскармливании. Если родители ребенка уже страдают какими-либо аллергическими заболеваниями, есть риск развития атопического дерматита и у малыша. Во избежание развития атопии у младенца, еще только будущей маме нужно придерживаться определенной диеты.

Чтобы у ребенка развивался иммунитет к кожным заболеваниям, нужно обязательно поддерживать грудное вскармливание.

Если нет возможности кормить ребенка грудью, врачом для него подбирается гипоаллергенная смесь:

  • С частично расщепленным коровьим белком.
  • С полным исключением молочного белка.

Введение прикорма лучше всего производить после достижения ребенком возраста шести месяцев. Нельзя вводить новое питание в период обострения атопического дерматита.

  1. Питание ребенкаДля отслеживания аллергических реакций, введение каждого продукта нужно начинать с половины чайной ложки.
  2. Новый продукт вводится в утреннее время.
  3. Отслеживается реакция через час, 3 часа, 6 часов, 12 часов, сутки.
  4. Второй раз продукт дается в объеме чайной ложки и постепенно увеличивается в два раза.
  5. Следующий новый продукт вводится только через неделю после первого.
  • полностью «очистить», «обнулить» рацион;
  • затем, вводя по одному продукту в несколько дней, выявить аллерген-раздражитель;
  • минимизировать аллергенное воздействие на организм.

Диета состоит из нескольких ступеней. Меню на каждый день следующее:

  • 1-3 сутки: вода и сухари (без соли, сахара, других добавок);
  • 4-5 сутки: введение мясного продукта (одного вида). Это может быть отварная говядина, язык, нежирная свинина;
  • 6-7 сутки: введение молочного продукта (предпочтительно кисломолочного);
  • 8-9 сутки: введение овощей (в отварном виде);
  • 10-11 сутки: введение круп.

Подразумевает чуть более сложный принцип введения новых продуктов. Это не такая строгая диета, поэтому она может быть назначена (и чаще всего назначается) ребенку.

  1. При данном виде диетического питания показано употреблять 1 продукт не чаще, чем раз в 4 дня.
  2. Кроме того, в один день рекомендуется есть только 1 вид каждого типа продуктов: например, только говядину, только рис и только кефир.

Оптимальным «стартом» диеты являются 4 вида продуктов: мясо, крупы, кисломолочные продукты и 1 овощ.

По возрасту выделяют атопический дерматит:

Adblock
detector