Сифилис - Лечение кожи

Все, что нужно знать о рукколе

Почему у врачей такой почерк

Происхождение непонятного и неразборчивого почерка врачей имеет достаточно простое объяснение.

Почерк у врачей плохой (с точки зрения обычного человека), потому что заполнение и оформление истории болезни пациента является однотипной монотонной ежедневной рутинной работой, требующей выполнения стандартных правил.

При сезонных вспышках вирусных заболеваний, например, у детей, приходится писать одно и то же. С годами почерк врача ухудшается, однако это не означает, что качество фиксируемой информации снижается.

Положение усугубляется фактом нормирования времени приема пациента: врачу-хирургу на осмотр отводится 10 минут, врачу-терапевту – 12 минут. В указанный интервал времени врач обязан осмотреть и выслушать больного, дать оценку состоянию человека, проанализировать симптомы, поставить диагноз, сделать выводы, рекомендовать лечение и оставить полноценную запись в истории болезни (медицинской карте).

Все, что нужно знать о рукколе

В условиях больших нагрузок, ложащихся на плечи врачей, первоочередной задачей которых является оказание медицинской консультации (помощи), каллиграфия и качество почерка отходит на второй план.

Интересно, что незнакомые друг другу врачи прекрасно разбирают почерк коллеги.

Неразборчивость почерка врача имеет объяснение и с точки зрения психологии. Врачи, сталкиваясь со сложностями, иногда и страданием больных, становятся менее восприимчивыми к окружающим, ставя эмоциональный барьер между собой и пациентом.

Некоторые пациенты считают врачей черствыми и бездушными, что далеко не всегда соответствует истине. Врач в своих суждениях и выводах обязан быть объективным, так как несет ответственность за состояние здоровья пациента.

Внутренние переживания и сочувствие пациенту лишат врача возможности долго проработать в медицине.

Красивый и разборчивый почерк обычно встречается у сочувствующих людей, готовых принять и понять чувства другого человека. Однако основной задачей врача является не внутреннее сострадание и проявление психологического понимания, а объективная оценка состояния пациента.

Поэтому степень неразборчивость почерка врача напрямую коррелирует с продолжительностью его трудового стажа, специализацией. Например, почерк врача-хирурга может быть хуже почерка врача-терапевта – хирург чаще встречается с горем пациента, его чувство сострадания более притуплено.

Преимущества рукколы

Этот внешне ничем не выделяющийся овощ на самом деле может послужить настоящим кладезем питательным компонентов. В свежих листья растения содержится много витамина К и фолиевой кислоты. Руккола богата каротиноидами, в том числе зеаксантином и лютеином, которые считаются лучшими витаминами для глаз.

Еще больше, чем витаминов, в этом растение содержится изотиоцианатов – удивительных компонентов, созданных природой. Эти вещества обладают противовоспалительными и антиканцерогенными свойствами.

Изотиоцианаты по праву можно назвать волшебными соединениями против старения. Диета, богатая этими веществами, не только замедляет возрастные изменения, но также может обратить вспять признаки старения и излечить от некоторых болезней.

Многие исследования показали, что потребление рукколы снижает опасность развития диабета, ожирения, нейродегенеративных расстройств, кардиологических заболеваний. Это растение известно как мочегонное и отхаркивающие средство, оно повышает гемоглобин, а для кормящих матерей руккола полезна для лучшей выработки молока.

Медицинские факты об анестезии

Интересные факты о медицинских препаратах полны самых удивительных курьезов, в которые сложно поверить. Популярный сегодня газированный напиток Кока-Кола вплоть до 1903 года стоил пять центов, содержал кокаин и назначался детям в качестве лекарственного препарата от головной и зубной боли.

«Окомистин» (действующее вещество Мирамистин) – популярный сегодня в России, Украине, других странах бывшего СССР офтальмологический препарат, был создан в 1988 года (разработки велись с 1973 года) по программе «Космические биотехнологии».

Ученым ставилась задача разработать универсальное антисептическое средство, которое можно применять в условиях орбитальных станций (замкнутое пространство, постоянная температура и влажность обитаемых космических станций являются идеальной средой для размножения патогенных микроорганизмов).

Изначально секретный военный препарат БХ-14 (спустя несколько лет переименованный в Мирамистин), после Перестройки стал доступен каждому пациенту. Позднее, в интересах офтальмологии, был создан препарат-аналог на основе мирамистина – Окомистин, применяющийся сегодня при целом ряде заболеваний глаз, включая конъюнктивит [16].

Другие интересные медицинские факты про лекарства.

Перечисляя интересные медицинские факты, нельзя обойти вниманием анестезию, благодаря которой, сегодня успешно проводятся сложнейшие хирургические операции.

Rukkola - poleznye svojstva i vred

Основой анестезии при проведении сложных хирургических операций является эфир. Действие эфира была установлено врачом и алхимиком Парацельсом [28] в 1525 году. До открытия эфира в качестве анестезии медициной применялся деревянный молоток, которым оперируемого больного били по голове, приводя в бессознательное состояние, либо давали употребить значительное количество алкоголя.

Факт обезболивающего действия закиси азота было установлен совершенно случайно в 1797 году британским химиком Гемфри Дэви (Humphry Davy). Проводя эксперименты и обратив внимание, что газ вызывает приятные ощущения и улучшает настроение, Дэви дал ему название – «веселящий газ».

Химик предположил, что закиси азота можно найти интересное и полезное применение, например в медицине, в частности в хирургии, однако данная идея осталось незамеченной медицинским сообществом.

Спустя двадцать один год, в 1818 году, другой известный английский ученый – Майкл Фарадей (Michael Faraday), испытав на себе эйфорические, снотворные и анальгетические эффекты ингаляции серного эфира, аналогичному по действию закиси азота, опубликовал доклад в «Ежеквартальном журнале науки и искусства» («Quarterly Journal of Science and the Arts Miscellanea»).

Фактическим днем рождения современной анестезии следует считать 16 октября 1846 года, когда в Бостоне хирургами Джоном Уорреном (John Warren) и Уильямом Мортоном (Morton William Thomas Green) была проведена первая в истории медицины операция по удалению опухоли на шее с применением эфира в качестве анестетического средства.

Операция проводилась публично и прошла успешно. К сожалению, врачей обвинили в мошенничестве и нанесении вреда, привлекли к суду. В России эфирная анестезия появилась благодаря крупному медицинскому специалисту, хирургу-анатому, основоположнику русской военно-полевой хирургии Николаю Ивановичу Пирогову.

Питательные компоненты

Несмотря на очень низкую калорийность, овощ содержит сравнительно много белка и клетчатки. Он является одним из лучших источников витамина К, а также витаминов B, С, A, Е, марганца, железа, цинка, калия, магния, меди и кальция.

Кстати, в этой зелени содержится столько же кальция, как и в шпинате. Но в отличие от шпината, в гусеничнике нет оксалатов, которые препятствуют поглощению минералов. Таким образом, есть смысл считать рукколу более полезным источником кальция, нежели популярный среди многих шпинат.

Питательная ценность на 100 г свежей зелени
Калорийность 25 ккал
Белки 2,6 г
Жиры 0,7 г
Углеводы 3,7 г
Клетчатка 1,6 г
Витамин А 115 мг
Витамин C 15 мг
Витамин Е 0,4 мг
Витамин К 109 мг
Витамин В1 0,04 мг
Витамин В2 0,1 мг
Витамин В3 0,3 мг
Витамин В5 0,4 мг
Витамин В6 0,07 мг
Витамин В9 97 мкг
Калий 369 мг
Натрий 27 мг
Кальций 160 мг
Медь 0,1 мг
Железо 1,5 мг
Магний 47 мг
Марганец 0,3 мг
Фосфор 52 мг
Цинк 0,5 мг
Селен 0,3 мкг

Интересные факты о медицине Древнего Китая

Интересные факты о медицине Древнего Китая замечательны тем, что, на первый взгляд, необычные методы и средства профилактики и лечения заболеваний, применявшиеся древнекитайскими врачами, актуальны и сегодня.

Медицина Древнего Китая дала человечеству представление о грамотной профилактике, вакцинации, звукотерапии, иглоукалывании. Интересно, что торговые предприятия, с установленными нормами и правилами отпуска медицинских препаратов были так же придуманы в Древнем Китае и сегодня называются аптеками.

Читая интересные факты о медицине Древнего Китая, Вы можете сделать выводы, что мы пишем о современных методах терапии, и это неудивительно: за тысячи лет существования организм человека не претерпел существенных изменений, как и фундаментальные основы лечения заболеваний.

Если современный врач получает вознаграждение исключительно за лечение больных, то медицина Древнего Китая практиковала весьма интересное обратное правило: лечащий врач имел доход, только если его пациенты были здоровы.

При заболевании пациента, доктору выплачивалось значительно меньшее вознаграждение. Если за короткий промежуток времени фиксировалось факты болезни нескольких пациентов, врач отстранялся от выполнения своих обязанностей.

Врачи, лечившие китайских императоров, при постановке неверного диагноза и/или назначении неправильной терапии, наказывался вплоть до смертной казни.

История медицины Древнего Китая глубоко уходит корнями в каменный век: при проведении многочисленных археологических раскопок были найдены каменные иглы для акупунктуры [17], традиционного метода китайской медицины, подтверждающие данный факт.

Иглоукалывание (Чжэнь-цзю терапия) широко применялась более четырех тысяч лет назад. Древние медики знали, что сжав центральную ямку верхней губы можно вывести человека из состояния обморока, а введение иглы у основания первого и второго пальцев с тыльной стороны кисти руки избавляет от бессонницы.

Весьма интересен факт об открытии акупунктуры: люди продолжительное отмечали, что порезы, ранения или уколы в определенных точках тела приводят к излечению от отдельных заболеваний. На основании длительных наблюдений врачи Древнего Китая пришли к выводу о существовании «жизненных точек», раздражение которых способствует регуляции жизненных процессов.

Акупунктура не ограничивалась иглоукалыванием, так же практиковалось прижигание энергетических центров.

В древнекитайской медицине получил широкое распространение интересный метод терапии огненной обработкой (огненная терапия), заключавшийся в том, что на спину пациента помещалась специальная смесь трав, покрываемая толстым слоем ткани, поджигаемая на короткий интервал времени. Данный метод применялся при лечении огромного множества болезней: от простуды до ожирения.

Малоизвестный современным людям интересный факт о медицине Древнего Китая: наиболее популярное направление традиционной медицины – звукотерапия была известна человеку тысячи лет назад.

Звукотерапия – необычный метод лечения, основанный на факте частотного колебания звуков, вступающих в резонанс с отдельными системами, органами или организмом человека в целом.

Древнекитайские медики полагали, что для лечения болезней существуют различные звуки, воспроизводящиеся в определенном ритме определенное количество раз. При проведении сеанса звукотерапии врач клал руки на больные органы.

По причине значительного количества жителей в сельской местности и их невысокого уровня жизни, медицина Древнего Китая делала упор не на борьбу с инфекционными заболеваниями, а на их предупреждение.

Интересный факт о прививках: современная вакцинация была известна медицине Древнего Китая в X веке нашей эры. Для прививки ребенка против оспы брался гнойничок больного человека, его содержимое вдувалось в нос прививаемого при помощи специальной трубки – считалось, что одного вдувания вполне достаточно для приобретения иммунитета.

ПОДРОБНЕЕ:  ПОШЛАЯ МОЛЛИ – Молли текст песни(слова)

Древнекитайские врачи не имели права осматривать пациентку в голом виде. Доктор всегда имел с собой статуэтку женщины, вырезанную из слоновой кости, на которой больная показывала точки, в которых ее беспокоит боль.

Диагностика заболевания по лицу начала широко практиковаться в Древнем Китае в V веке до нашей эры. Искусство распознавания болезни по лицу именовалось «Сянь-Мин» («чтение по лицу» – в приблизительном переводе) является предшественником современного метода диагностики – физиогномики [19].

Интересно, что методы лечения (в отличие от европейских) никогда не сосредотачивались на терапии отдельных органов. Всегда акцентировалось внимание на лечение всего организма человека в целом.

Согласно теории «Трех обогревателей тела» кончик языка соответствует «верхнему очагу», середина языка – «среднему», основание языка – «нижнему». Под очагами следует понимать части тела – верхнюю, среднюю и нижнюю.

Древнекитайская медицина полагала, что точка в самом центре ладони человека является энергетическим центром организма.

Лекарственное лечение в Древнем Китае находилось на высоком уровне. Именно медицина Древнего Китая дала мировой фармацевтике знания о лечебных свойствах следующих растений:

  • женьшеня,
  • лимонника,
  • ревеня,
  • чая.

Все, что нужно знать о рукколе

Интересный факт о фармакопее. Первая в истории мировой фармацевтики фармакопея [20] была создана в Китае в 502 году нашей эры, состояла из семи томов, в которых присутствовали описания 730 видов лекарственных растений.

Сегодня достоверно установлен факт: именно в Древнем Китае возникли учреждения, торговые организации, при отпуске лечебных средств руководствующиеся специально разработанными нормами и правилами. Данные учреждения сегодня именуются аптеками.

Медицина Древнего Китая при проведении операций практиковала применение обезболивающих: мандрагоры [21] и иглоукалывания.

Интересные факты о медицине Древнего Египта представляют среди других наибольший интерес. Именно Древний Египет стал родиной медицины, в современном понятии термина, таких ее направлений, как хирургия, офтальмология, гинекология, заложен фундамент современной санитарии. Мы собрали для Вас серию наиболее важных и интересных фактов о древнеегипетской медицине.

Удивительно, что уже в те времена медицина Древнего Египта умела выделять естественные по происхождению причины болезней: неправильное питание, наличие кишечных паразитов, неблагоприятные погодные и климатические условия проживания.

Все, что нужно знать о рукколе

Уже в те времена врачам был известны причина многих болезней и меры профилактики заболеваний. Древнегреческий историк Геродот в своих сочинениях подчеркивает интересный факт: «Желудок свой они (египтяне) очищают каждый месяц три дня подряд, принимая слабительные средства, и сохраняют здоровье рвотными и клистирами».

Покровительницей медицины в Древнем Египте являлась Сехмет – солнечная богиня, имеющая голову львицы. Сехмет, по мнению жителей, напускала эпидемии, эпизоотии (эпидемии у животных), чуму, духов болезни. Жрецы богини, суну, считались наиболее искусными врачами.

Отдельным областям медицины покровительствовали специальные божества:

  • Хорур являлся владыкой хирургии;
  • Хентиирти и Дуауи властвовали над офтальмологией.

Достоверно установленный факт: древнеегипетская медицина умела провести параллель между повреждениями мозга и нарушением функций других частей тела, врачам были известны двигательные параличи конечностей при ранениях головы.

Клизма была изобретена врачами Древнего Египта.

Родиной «предупредительной» медицины, именуемой сегодня санитарией, является Древний Египет, жители которого, соблюдая гигиену, заботились не только о внешнем виде, но и о своем здоровье. Соблюдение гигиенических правил являлось обязанностью каждого жителя Древнего Египта.

Все, что нужно знать о рукколе

Жители пили исключительно из медных сосудов, носили полотняную свежевыстиранную одежду, стригли волосы и носили парики для предотвращения появления вшей. Полностью мыться было принято дважды в день – в утренние и вечерние часы.

Предшественники современных университетов находились в Древнем Египте, в храмах городов Гелиополь и Саис. В учебных заведениях, именовавшихся «Высшие школы» или «Дома жизни», обучали математике, архитектуре, медицине.

Врачебная деятельность Древнего Египта подчинялась единым строжайшим моральным нормам. Даже при неудачном исходе лечения врач ничем не рисковал, однако нарушение данных норм каралось наказанием вплоть до смертной казни.

Интересный факт: каждый врач принадлежал к определенной коллегии жрецов. Больные люди, нуждающиеся в лечении, обращались не к конкретному врачу, а в храм, где получали помощь. Оплата за лечение также поступала в храм, к которому принадлежал врач.

Фактической родиной антибиотиков является Древний Египет, где более 4000 лет назад заплесневевшие продукты питания (хлеб с плесенью или почва с плесенью) применялись в качестве средства для лечения инфекционных болезней.

Наиболее известный из всех властителей Древнего Египта – Тутанхамон скончался в возрасте 18 лет от туберкулеза. К данным выводам пришли современные патологоанатомы после тщательного изучения останков фараона и проведения анализа костного мозга.

Влияние на организм

В завершении – несколько интересных фактов об организме человека.

В теле человека содержится 1000 мг микробов и паразитов.

Польза, вред и свойства салата рукколы

Чем выше интеллект человека, тем меньше риск заболеваний головного мозга: интеллектуальная активность стимулирует производство дополнительной ткани, компенсирующей заболевшую.

Наиболее высокая температура тела человека зафиксирована 10 июля 1980 года, когда в госпиталь «Грейди Мемориал» (Grady Memorial Hospital) (Атланта, Джорджия, США) поступил 52-летний Уилли Джонс с тепловым ударом.

Почка человек состоит из более миллиона микроскопических трубочек. Суммарная протяженность трубочек обеих почек составляет 65 километров.

Печень человека наиболее эффективно разлагает алкоголь в вечернее время – между 18 и 20 часами.

В 1999 году жительница Великобритании Линн Безант (Lynne Bezant) родила двойню в возрасте 56 лет. В 1997 году родить ребенка удалось 60-летней женщине, так же жительнице Великобритании. В обоих случаях применялся метод искусственного оплодотворения.

Организм жителя Голландии Вима Хофа (Wim Hof), абсолютно не чувствителен к отрицательной температуре. Вим Хоф, известный как Iceman (Ледяной Человек), способен находиться на морозе без одежды, плавать во льдах без снаряжения.

Одним из самых интересных медицинских фактах про глаза является то, что, несмотря на достижения современной медицины, совершить пересадку глаза от одного человека другому сегодня невозможно.

Факты про икание

Интересным фактом про икание является случай с Чарльзом Осборном, икавшим на протяжении 68 лет. Современная медицина не может объяснить причины данного феномена. Другим интересным медицинским фактом является инструкция по применению препарата Мирапекс ПД в таблетках, в результате приема которого может возникнуть икота. Читайте все самые интересные медицинские факты про икание.

Безусловно, существуют другие интересные факты об организме человека, и Вы их узнаете в самое ближайшее время.

Ряд полезных свойств горчичной травы делает ее желательным продуктом в рационе всей семьи. Она положительно влияет на здоровье всех возрастов, но некоторые свойства рукколы имеют особое значение для определенных категорий людей.

Потребление фруктов и овощей всех видов уже давно ассоциируется со здоровьем. Многие исследования показали, что регулярное потребление растительной пищи снижает риск возникновения многих заболеваний, в том числе ожирения, диабета, сердечно-сосудистых нарушений.

Защищает от рака

Как и все овощи из семейства крестоцветных, гусеничник обладает невероятной способностью снижать опасность возникновения рака. Все дело в том, что в составе крестоцветных есть вещества, нейтрализующие влияние свободных радикалов.

Руккола, как и многие сорта капусты, содержит много гликозинолатов – веществ, которые исследователи называют ключевыми в борьбе с раковыми клетками. Когда человек употребляет рукколу, эти химические вещества вступают в реакцию с пищеварительными ферментами (мирозиназа).

В рукколе ученые нашли много изотиоцианатов, в том числе сульфорафан и эруцин. К слову сказать, эти же фитонутриенты были найдены в кольраби и пекинской капусте. Именно эти серосодержащие вещества придают крестоцветным овощам особый привкус.

Сульфорафан, как известно, способен снижать опасность возникновения меланомы, рака пищевода, поджелудочной железы и простаты. Это вещество также ингибирует активность фермента, ускоряющего рост раковых опухолей.

Исследования подтвердили, что изотиоцианаты способны нейтрализовать опасные канцерогенные вещества, вызывающие повреждения ДНК и мутацию клеток. Кроме того, изотиоцианаты могут замедлить или полностью остановить рост раковой опухоли.

Улучшает зрение

Оказывается, этот зеленый овощ не менее полезен и для хорошего зрения: он может защитить глаза от возрастных изменений. Содержащиеся в рукколе каротиноиды полезны для предотвращения дегенерации желтого пятна, а это одна из ведущих причин слепоты у людей в возрасте.

Лютеин и зеаксантин необходимы для защиты сетчатки глаза и роговицы от ультрафиолетовых излучений. Гусеничник также является богатым источником омега-3 жирных кислот, которые, обладая антиоксидантными свойствами, защищают глаза от болезней, в том числе и катаракты.

Укрепляет сердце

Руккола в роли продукта, обладающего противовоспалительными свойствами, полезна для укрепления кровеносных сосудов. Также этот овощ эффективно снижает уровень холестерина и гомоцистеина, что делает его одним из наиболее полезных для сердца продуктов.

Общеизвестно, что зеленые листовые овощи являются превосходными источниками кальция. И рукколы это также касается. Но исследователи говорят и о другом: лучшему усвоению кальция и белка способствует витамин К.

Наверное, для эффективного похудения нет ничего лучше, чем зеленые листовые овощи. Порция рукколы – это всего лишь 5 ккал, но в то же время в небольшом количестве этого овоща содержится много минералов, витаминов, фитонутриентов, в которых нуждается организм, соблюдающий низкокалорийную диету.

Руккола принадлежит к щелочной пище, которая, как утверждают исследователи, помогает восстановить в организме оптимальный уровень pH. Почему это так важно? От уровня кислотности напрямую зависит здоровье пищеварительных органов и работа иммунной системы.

Как правило, гусеничник на тарелки попадает в виде свежей зелени. Меж тем исследователи определили, что семена этого растения снижают опасность возникновения диабета. В частности за счет поддержания стабильного уровня сахара (предотвращает гипергликемии) и повышения чувствительности к инсулину.

А в зелени этого растения была найдена альфа-липоевая кислота – вещество, обладающее антиоксидантными свойствами. К тому же альфа-липоевая кислота также способна снижать уровень глюкозы, повышать чувствительность организма к инсулину и предотвращать нейропатию у людей с диабетом.

ПОДРОБНЕЕ:  Что нужно сделать чтобы был выкидыш. Что может спровоцировать выкидыш

Экстракт рукколы также считается полезным для профилактики и лечения кожных заболеваний. В китайской медицине это растение на протяжении многих веков используют для лечения экземы и псориаза.

salat s rukkoloj

Меню, богатое рукколой, повышает устойчивость кожи перед УФ-излучениями, а также замедляет признаки старения кожи. Косметологи заметили, что сок гусеничника улучшает цвет кожи и лечит акне.

Овощ-афродизиак

Древние египтяне и римляне считали рукколу афродизиаком. Еще тысячи лет назад древние римляне заметили, что употребление этой зелени улучшает эрекцию. Об этих свойствах растения упоминал древнегреческий поэт Вергилий.

Как подтверждают современные научные опыты, гусеничник улучшает кровообращение и очищает организм от токсинов, что в свою очередь, конечно же, благотворно сказывается на мужской силе. А исследования на мышах, показали, что сок рукколы повышает выработку тестостерона.

Благодаря хлорофиллу, руккола может послужить природным дезодорантом. И что интересно, она не просто маскирует неприятный запах, а уничтожает бактерии, вызывающие его. По этой причине, чтобы устранить несвежий запах изо рта, достаточно съесть несколько листиков этого растения.

А употребление больших порций овоща может повлиять на запах всего тела. Кстати, в давние времена народные знахари использовали сок рукколы для промывания гнойных ран, чтобы избавиться от неприятного запаха.

Рукола — польза и вред

Увеличение потребления растительной пищи, в том числе рокет-салата, снижает риск ожирения, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Горчичная трава улучшает общее самочувствие, избавляет от чувства апатии, придает силы и энергию.

  • серосодержащее соединение (сульфорафан), содержащееся в горчичной траве, способствует замедлению развития рака. Это вещество придает крестоцветным овощам горьковатый вкус;
  • содержащийся в рокет-салате хлорофилл блокирует негативное воздействие канцерогенов, образующихся при обжарке пищи;
  • индау может улучшить кислородонасыщение мышц, снизить количество кислорода, необходимое во время физических упражнений, повысить спортивные результаты. Это свойство может улучшить состояние здоровья людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, органов дыхания или метаболических заболеваний;
  • горчичная трава содержит три минерала (кальций, магний и калий), которые помогают контролировать кровяное давление. Она способствует снижению уровня холестерина и выведению токсинов из организма. Употребление рукколы уменьшает риск возникновения инфаркта и инсульта;
  • рокет-салат помогает предотвратить остеопороз. Высокое содержание витамина К и кальция в листьях салата помогает улучшить состояние костей, усвоение кальция и уменьшить его вымывание;
  • в листьях индау содержится антиоксидант — альфа-липоевая кислота, который снижает уровень глюкозы в крови, повышает чувствительность к инсулину и предотвращает окислительные стресс-индуцированные изменения у больных сахарным диабетом;
  • горчичная трава помогает уменьшить повреждение клеток печени, способствует выведению токсинов из организма;
  • рокет-салат имеет очень низкий уровень оксалатов по сравнению с другими листовыми овощами. Минералы — медь и железо — легче усваиваются организмом;
  • листья индау, как и другая зелень, защищают организм от обезвоживания, помогая избежать потери жидкости, а пряный горчичный вкус оказывает на организм естественное охлаждающие действие, что делает этот овощ идеальным для меню в жаркую погоду.

В листьях индау содержится значительное количество щавелевой кислоты, которая может стать причиной образования камней в почках. Хотя содержащийся в рокет-салате кальций благотворно влияет на работу почек, минимизируя негативный эффект, Для страдающих этим заболеванием повышается риск его развития. Не стоит полностью отказываться от этого овоща, но нужно уменьшить его потребление.

Сильный острый вкус листьев горчичной травы может вызвать легкое раздражение в горле. Индау может вызвать отек языка, спазмы в животе, понос, изжогу, тошноту при употреблении большого количества салата в сыром виде.

Встречаются случаи аллергической реакции на горчичную траву из-за индивидуальной непереносимости. Вред здоровью может нанести руккола, выращенная в экологически неблагоприятных и радиационных районах, в почве с повышенным содержанием солей тяжелых металлов.

Не стоит употреблять горчичную траву во время приема лекарств, разжижающих кровь, так как в ней содержится витамин К, повышающий свертываемость крови.

Ценные свойства  рукколы объясняются ее химическим составом, так как она содержит много витаминов и полезных веществ.

Среди витаминов преобладает витамин К (филлохинон) необходимый для нормального кроветворения, повышения свертываемости крови и для заживления ран. В 100 граммах содержится суточная потребность в этом витамине.

Минеральный состав представлен натрием, магнием, цинком, медью, фосфором, марганцем, железом и селеном. Молодые листья богаты йодом, что очень важно для тех, кто живет далеко от моря.

Гусечник посевной содержит 2,58 г белков, 0,66 г жира, 2,05 г углеводов и 1,6 г клетчатки при калорийности в 100 граммах 25 ккал. Данный факт очень полезен тем,  у кого повышенный вес и следит за своим весом.

Чем  полезно растение, надо знать всем. Употребляя в салатах и  добавляя к различным блюдам,  мы очень поможем своему здоровью. При регулярном употреблении этой зелени можно исправить многие проблемы со здоровьем. Полезные свойства довольно многочисленные:

    • прежде всего руккола улучшает обменные процессы в организме, в частности водно-солевой, повышает иммунитет;
    • обладает бактерицидным свойствами и убивает вирусы;
    • это прекрасное средство для профилактики, а также ее можно использовать в комплексном лечении онкологических болезней;
    • способствует улучшению пищеварения за счет содержащейся клетчатки, а присутствие витамина К способствует заживлению слизистой оболочки желудка при гастритах и язвенной болезни;
    • укрепляет нервную систему при длительных стрессах и депрессиях;
    • способствует выведению из организма «плохого» холестерина;
  • обладает отхаркивающим эффектом при лечении заболеваний бронхолегочной системы;
  • обладает мочегонным эффектом;
  • повышает гемоглобин в крови и помогает в лечении анемии;
  • нормализует уровень сахара в крови;
  • способствует увеличению лактации у кормящих женщин;
  • сок и кашица используется в дерматологии при лечении лишая, для лечения трещин на пятках, предотвращает выпадение волос, укрепляя волосяные луковицы, а также при лечении пяточных шпор;
  • укрепляет стенки кровеносных сосудов, что очень необходимо при лечении варикозного расширения вен, а также при повышенном давлении;
  • нормализует работу предстательной железы и препятствует развитию импотенции у мужчин;
  • горчичная трава крайне нужна для похудения тем, кто решил подкорректировать свой вес – это трава богата клетчаткой, при использовании  в пищу дает быстрое насыщение.

Как любая другая зелень, рокет-салат  не может вызвать каких-то серьезного вреда, за исключением  аллергической реакций, на это следует обратить внимание тем, у кого имеется непереносимость таких продуктов, как репа или редька.

С особой осторожностью следует относиться к рукколе беременным в виду того, что могут быть непредвиденные реакции организма.

В первую очередь это касается людей, принимающих медпрепараты, разжижающие кровь (например, варфарин). На фоне медикаментов из этой группы витамин К, который влияет на свертываемость крови, является не самым желанным.

А именно этот витамин в большом количестве содержится в рукколе. Вторая опасность овоща может быть связана с неправильным выращиванием или хранением (с использованием химикатов). Сок гусеничника может накапливать в себе опасные вещества, содержащиеся в почве.

Кроме того, пряный вкус зелени у некоторых людей может вызывать раздражение в горле, а у лиц с аллергией возможны отеки, спазмы в животе и нарушение переваривания пищи. Нежелательно злоупотреблять этим овощем людям с больными почками, повышенной кислотностью желудка, подагрой.

Как выбрать рукколу

У свежей рукколы длинные, твердые, ярко-зеленые хрустящие листья. Большие листочки обладают более насыщенным пряным вкусом, чем маленькие.

Не следует использовать цветущую горчичную траву, так как ее листья слишком жесткие и горькие на вкус. Все желтые, увядшие листья и стебли нужно удалить перед приготовлением.

Вкус рукколы трудно спутать с другими растениями. Эта зелень имеет перечный привкус, благодаря которому обеспечивает организму естественный охлаждающий эффект. Молодые листья рукколы восхитительны в салатах в сочетании с другой зеленью.

gryadka s rukkoloj

Важно выбирать свежие листья яркого зеленого цвета, без пятен и повреждений. Зелень желательно использовать в течение нескольких дней после покупки, так как руккола быстро вянет. Чтобы сохранить свежесть гусеничника, его можно хранить в холодильнике, предварительно завернув во влажную бумагу.

Кстати, выращивать эту зелень можно не только в парниках и на открытых грядках, но и в домашних условиях на подоконнике и балконе. Руккола – непривередливое растение. Ей достаточно 3 часов солнечного света в сутки, чтобы дать вкусную и сочную зелень.

Интересные факты о медицине Израиля

Перечисляя необычные и интересные медицинские факты, невозможно обойти стороной факты, связанные с медициной Израиля, так как благодаря именно высокому уровню развития медицины и здравоохранения, Израиль входит в первую десятку государств по средней продолжительности жизни населения – 81,5 год.

Интересно, что благодаря инновационным методам лечения онкологических заболеваний, израильская медицина занимает первое место в мире по показателю выживаемости пациентов с раковыми болезнями.

Качество услуг государственной медицины не уступает частной. Деятельность тех и других внимательно контролируется Министерством здравоохранения Израиля.

Государственные медицинские учреждения Израиля конкурируют между собой в борьбе за привлечение пациента.

В отличие от других государств нашей планеты, в Израиле больной начинает подготовку к лечению совсем не с выбора клиники или медицинского центра, а с выбора конкретного медицинского специалиста, врача.

Данный интересный факт объясняется тем, что в Израиле врачи, как правило, имеют весьма и весьма узкую специализацию: сердечно-сосудистый хирург-флеболог (медицинский специалист-хирург, занимающийся диагностикой, лечением и профилактикой заболеваний вен и артерий), специализирующийся на проблемах взрослых людей вероятнее всего не будет заниматься лечением детей.

Привычная для жителей государств бывшего Советского Союза «Скорая медицинская помощь 03» или просто «Скорая помощь», в Израиле называется «Маген Давид Адом» (МАДА, Magen David Adom, מָגֵן דָּוִד אָדוֹם), ее символом является шестиконечная звезда (гексаграмма), известная больше как «Звезда Давида», выполненная в красном цвете.

ПОДРОБНЕЕ:  Часто ли нужно подмываться

Интересно, что сам Давид (второй царь Израильского царства) к созданию Звезды, ставшей национальным символом еврейского государства, имеет весьма опосредованное отношение. Сотрудники «Маген Давид Адом» носят погоны, по которым можно определить их статус и медицинскую специализацию.

Интересным фактом является то, что, несмотря на наличие бесплатной медицинской страховки, при высоком качестве государственного здравоохранения, не уступающему по уровню платной частной медицине, последняя не менее популярна у израильтян, готовых доплатить за возможность проходить курс лечения у конкретного медицинского специалиста. Ожидание приема к конкретному врачу может продолжаться несколько недель или даже месяцев.

Использование в кулинарии

В кулинарии зелень рукколы можно использовать, как петрушку или кинзу. Она остается вкусной и в свежем, и в отваренном виде. Хорошо сочетается с другими овощами, макаронными изделиями, подходит для супов, запеканок, омлетов, соусов, бутербродов, холодных закусок.

Вкус рукколы хорошо подчеркивают помидоры, бальзамический уксус, оливковое масло, сыр, чеснок. Во многих рецептах шпинат, мангольд или кресс-салат без ущерба можно заменить рукколой, в результате получится более ароматное и пряное блюдо.

Салаты из этого овоща отлично сочетаются с холодным мясом и рыбой. А в Словении, например, рукколу традиционно подают с вареным картофелем или с сыром, а также используют для приготовления супов. Итальянцы традиционно сочетают эту зелень с пармезаном.

Салат из рукколы

Для этой закуски понадобится руккола, свекла, козий сыр, грецкие орехи, немного лимонного сока и кокосового масла, ложка меда, черный перец и морская соль. Отваренную свеклу охладить, очистить и нарезать небольшими ломтиками. Добавить остальные ингредиенты, перемешать.

В составе этого растения есть много компонентов, которые полезны для кожи и волос. Помимо витаминов-антиоксидантов, которые омолаживают кожу и восстанавливают волосы, в рукколе содержится вещество дииндолилметан.

Этот компонент хорошо известен в косметологии, так как используется для лечения бородавок и папиллом. Сок растения увлажняет и подтягивает кожу, выравнивает ее тон, убирает темные пятна и сосудистую сеточку, успокаивает раздражения и воспаления, увлажняет шелушащиеся участки.

Для волос, помимо сока, полезным является и масло рукколы. Оно укрепляет локоны, стимулирует их рост, лечит перхоть. Маски на основе гусеничника полезны для волос, поврежденных краской или солнцем.

Маска для лица

Смешать в блендере пучок свежей рукколы, немного молока и чайную ложку меда. Образовавшуюся кашицу немного подогреть на водяной бане и нанести ровным слоем на кожу лица. Через 10 минут смыть теплой водой.

Руккола – вкусный и полезный овощ. Однако эта зелень не просто добавляет необычный вкус любимым салатам, она поставляет организму много полезных веществ. Недаром же в течение многих веков гурманы Средиземноморья тщательно следят, чтобы руккола всегда была на их столах. Пора перенять эту традицию и нам.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Интересные факты о болезнях

Интересный медицинский факт о болезнях: на протяжении своей жизни люди в среднем болеют около 5000 раз. В данную статистику попадают как сложные заболевания, так и легкие недомогания. Каждый человек обращается за помощью к врачу трижды в год.

Существуют интересные болезни, при которых человек не может заснуть или, наоборот, неожиданно засыпает. Существуют болезни, происхождение которых и методы их лечения, современной медицине практически ничего не известны.

У Кей Андервуд (Key Underwood) редкая комбинация болезней катаплексии и нарколепсии. Любое эмоциональное переживание, даже незначительное, приводит ее к обмороку. У женщины зарегистрирован день, когда она упала в обморок 40 раз, кроме того, она способна заснуть в любой момент суток.

У австралийки Эшли Моррис (Ashley Morris) редчайшая кожная болезнь Aquagenic Urticaria (необычная разновидность крапивницы), проявляющаяся аллергией на воду (при контакте с кожным покровом).

Канадка Натали Купер (Natalia Cooper) страдает от интересной болезни, при которой наступает рвота при приеме пищи. Желудок женщины фактически не способен переваривать пищу, питание осуществляется при помощи специального катетера, через который подаются готовые питательные смеси.

Еще один интересный исторический факт о болезнях. В 1944 году в возрасте 72 лет жена Махатмы Ганди Кастурба, перенеся несколько инфарктов, заболела бронхиальной пневмонией. Один из сыновей Кастурбы предложил лечить заболевание современными средствами — антибиотиком пенициллином.

Однако Махатма Ганди отказался, допустив использование методов исключительно традиционной индийской медицины, заключавшейся в обтирании водой из реки Ганг. Спустя несколько дней женщина скончалась.

Чума [23] – наиболее заразная болезнь в мире. Известный факт: в 1346—1353 годах 25% населения Европы и 75 миллионов человек во всем мире погибли от легочной (бубонной) формы чумы. При данной пандемии [24], получившей название «Черная смерть», погибло 75% людей, зараженных данной болезнью. Медицина в те времена была бессильна.

Среди большинства людей бытует ошибочное мнение, что аппендикс (червеобразный отросток, придаток слепой кишки) является хранилищем нечистот организма, при его переполнении возникает необходимость удаления методом хирургического вмешательства.

На самом деле, аппендикс выполняет крайне важную для жизнедеятельности человека функцию, являясь своеобразной «фермой», в которой размножаются полезные микроорганизмы. Удаление аппендикса из-за присутствия в нем птичьих и рыбьих мелких костей, виноградных и арбузных косточек, шелухи подсолнечных семечек производится исключительно редко.

Существует необычное, интересное и весьма редкое психическое заболевание, называющееся «бредом отрицательного двойника». Человек с данной болезнью верит, что человека из его окружения заменили самозванцем-двойником.

Специалист детской клиники Бостона (Массачусетс, США) разработали и запустили в сети интернет виртуальную карту «Карта здоровья», которая отражает все неблагополучные, с точки зрения медицины, точки земного шара.

На карте фиксируются факты вспышек инфекционных заболеваний. Приложение, используя алгоритмы крупнейшей мировой поисковой системы Google, сканирует интернет-сайты с медицинской и новостной тематикой и наносит на карту Земли точки, где отмечены вспышки инфекционных заболеваний.

Еще один интересный факт, связанный с Google: при разработке алгоритма поиска в огромных массивах данных, создатели поискового гиганта использовали методы предсказания структуры белков, использующиеся в микробиологии.

Наиболее распространенной на Земле патологией [25] является кариес [26]. Интересно, что следы кариеса находили у людей, живших 5000 лет назад.

Интересно, что в условиях невесомости кариес развивается быстрее, чем на Земле. Данный интересный факт объясняется медициной следующим образом: в условиях невесомости слюна распределяется по ротовой полости хуже, недостаточно хорошо смывает микроорганизмы с зубов.

Факты о вакцинации

Перечисляя факты о вакцинации, следует отметить: уже с древних времен медициной Китая и Индии практиковалась инокуляция (предшественница современной вакцинации) – прививание жидкостью из пузырьков больных легкой формой оспы.

Исторический факт: оспа, являвшаяся до недавнего времени наиболее опасным заболеванием, возникла более 3000 лет назад в Египте и Индии. В XVIII веке в Европе ежегодно медицина фиксировала 12–15 миллионов эпизодов заболевания, от которого в итоге погибло не менее 25% взрослого и 55% детского населения.

не больна ли она натуральной оспой, на что получил ответ, что женщина уже переболела «оспой коров» и повторно не заболеет никогда. Дженнер досконально изучил статистику заболеваемости и отметил интересный факт:

upakovka s rukkoloj

Дженнер продолжил собирать необычные факты и наблюдения, чтобы убедиться в предохранительных свойствах коровьей оспы по отношению к натуральной. 14 мая 1796 года, посоветовавшись со своим наставником, анатомом и хирургом Джоном Хантером (John Hunter), решился на проведение эксперимента по вакцинации.

Восьмилетнему Джеймсу Фиппсу было введено содержимое (лимфа) пустулы [27] с руки крестьянки, заразившейся коровьей оспой. Спустя полтора месяца ребенку была введена лимфа из пустулы другого больного, болеющего натуральной оспой.

В 1798 году вакцинация была введена в английской армии и на флоте. В 1805 году принудительная вакцинация введена во Франции.

В России первая дженнеровская прививка была сделана в 1801 году мальчику Антону Петрову, впоследствии получившему новую фамилию – Вакцинов.

Сегодня повсеместной нормой является вакцинации против других болезней:

  • столбняка,
  • полиомиелита,
  • краснухи,
  • коклюша,
  • дифтерии,
  • гепатита B.

В 1980 году Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) подтвердила факт победы над болезнью благодаря всеобщей вакцинации.

romashka

В 2007 году мировая медицина совершила прорыв в области лечения раковых заболеваний: в США была разработана вакцина, которая должна предотвратить рак шейки матки, причиной которого является папилломавирус человека (HPV – Human Papillomavirus).

Отказ от ответственности

Статья об интересных медицинских фактах портала является компиляцией материалов, полученных из авторитетных источников, список которых размещен в разделе «Примечания». Несмотря на то, что достоверность изложенной информации в статье «Интересные факты о медицине» проверена квалифицированными специалистами, содержимое статьи носит исключительно справочный характер, не является руководством для самостоятельной (без обращения к квалифицированному медицинскому специалисту, врачу) диагностики, постановке диагноза, выборе средств и методов лечения.

Редакция портала не гарантирует истинность и актуальность изложенных материалов, так как методы диагностики, профилактики и лечения заболеваний постоянно совершенствуются. За получением полноценной медицинской помощи следует записаться к врачу, квалифицированному медицинскому специалисту.

Adblock
detector